- 3 lembar daun jeruk, buang tulang, iris halus

- 1 batang daun bawang, diiris halus

- 750 ml minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:

- 2 siung bawang putih

- 5 butir bawang merah

- 1 sendok teh ketumbar

- 2 buah cabai merah keriting

- 1 3/4 sendok teh merica bubuk

- 1 sendok teh gula pasir

Baca juga: Cara Membuat Sup Brokoli Sosis Sendiri di Rumah, Menu Pelengkap di Akhir Pekan, Simak Resepnya

Baca juga: Cara Membuat Kreasi Roti Goreng Enak dan Mudah, Simak Resep Lengkapnya

Cara Membuat Perkedel Jagung:

1. Campur jagung manis, bumbu halus, tepung terigu, tepung beras, telur, santan, daun jeruk, dan daun bawang. Aduk rata.

2. Sendokkan campuran jagung manis dengan sendok sayur ke dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang.

3. Goreng sampai kuning kecokelatan dan matang.

(*/YNN)

Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id dengan judul "Resep Perkedel Jagung Enak, Menu Pelengkap Favorit Sejuta Umat"