2. Ambil sedikit campuran kentang, kemudian bentuk bulat pipih.

3. Lalu celupkan ke dalam putih telur.

4. Kemudian goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Baca: Cara Memasak Brownies yang Enak dan Empuk, Berikut Kumpulan Resep dan Tips Membuatnya

Baca: Cara Memasak Soto yang Enak dan Mudah, Berikut Kumpulan Resep dan Tips Membuatnya

Perkedel Kentang Udang

Bahan:

250 gram kentang
100 gram udang kupas, rebus,
1 tangkai seledri, iris halus
3 butir bawang merah, iris,
1/2 sendok teh pala bubuk
1/4 sendok teh merica bubuk
1 1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
1 butir telur, kocok lepas untuk pencelup
650 ml minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Perkedel Kentang Udang:

1. Pertama iris kentang dan goreng kentang dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang, lalu angkat.

2. Panas-panas haluskan dan tambahkan udang, seledri, bawang merah goreng, pala bubuk, merica bubuk, garam, dan gula pasir, kemudian aduk rata.

3. Ambil sedikit campuran kentang, dan bentuk bulat agak pipih, lalu celupkan ke telur.

4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai kuning keemasan, kemudian angkat dan sajikan.

(Tribunnews.com/Oktavia WW/SajianSedap.grid.id/Dwi)