1 sendok makan margarin untuk menumis

Baca juga: Kumpulan Resep dan Cara Membuat Mie Kuah Enak, Cocok Dinikmati Saat Musim Hujan

Baca juga: Inspirasi Resep Menu Makan Malam Lengkap, Mulai dari Jagung Goreng hingga Sambal Terasi

Cara Membuat Telur Goreng Saus Kecap Asam Manis

1. Kocok lepas telur. Masukkan bawang bombay, garam, merica, dan gula pasir lalu aduk rata.

2. Tambahkan kol, wortel, dan daun bawang. Aduk hingga rata.

3. Panaskan margarin dalam wajan cekung di atas api sedang.

4. Tuangkan 2 sendok sayur adonan. Goreng sambil disiram-siram.

5. Balik dan biarkan sampai matang.

6. Untuk membuat sausnya, panaskan margarin. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.

7. Tambahkan kecap manis, saus tomat, garam, merica bubuk, gula pasir, dan air sambil diaduk sampai mendidih.

8. Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Aduk sampai meletup-letup.

9. Tambahkan kacang polong dan daun bawang, lalu aduk hingga rata.

10. Sajikan telur goreng bersama sausnya.

Selamat mencoba!

(*/LLA)

Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap dengan judul "Resep Telur Goreng Saus Kecap Asam Manis Enak, Menu Sederhana yang Mampu Menghipnotis Lidah"