TRIBUNNEWS.COM - Berikut resep kue puding lemon yang lezat dan mudah bagi pemula.

Anda dapat menikmati dua lapis lemon yang lezat sekaligus.

Kombinasi antara kue dan puding ini dapat menjadi camilan yang sehat dan dinikmati saat santai.

Baca juga: Kumpulan Resep Iga Bakar, Iga Bakar Asam Manis hingga Iga Bakar Mentega, Ini Bahan-bahannya

Baca juga: Kumpulan Resep Gulai Enak dan Mudah Dibuat, Berikut Bahan dan Cara Membuatnya

Berikut resep dan cara membuat kue puding lemon seperti dikutip Tribunnews.com dari Joocooks.com:

BAHAN

1 cangkir gula pasir

3 sdm tepung terigu serbaguna

3 telur besar, pisahkan

¼ cangkir mentega tawar, lelehkan

1 sdm kulit lemon

½ cangkir air perasan lemon segar

1 ½ cangkir susu

Cara Membuat :

1. Panaskan oven hingga 350 ° F (180 ° C).

Olesi loyang atau ramekin-mangkuk keramik kecil, plastik, stainless steel atau mangkuk kaca dengan mentega.

Di dalam mangkuk terpisah, campurkan gula dan tepung lalu sisihkan.

2. Kocok putih telur selama empat-lima menit hingga kaku dan mengembang.

3. Di mangkuk berbeda, kocok kuning telur.

Lalu tambahkan mentega dan perasan lemon.

Kocok lagi selama satu menit lalu campurkan tepung, gula, dan empat gelas susu.

4. Tuang kedua adonan telur putih dan kuning ke dalam loyang yang telah disiapkan.

Tambahkan sedikit air panas.

5. Bila menggunakan loyang, panggang di oven selama 50 hingga 55 menit.

Sementara bila memakai ramekin, panggang kue selama 35 hingga 40 menit.

Panggang hingga kue mulai berwarna cokelat muda di atasnya.

Lalu dinginkan selama lima menit.

Bagian atas kue, bagian bawah puding.

6. Terakhir kue puding lemon bisa disajikan dalam keadaan hangat atau dingin.

Bisa juga ditambahkan gula halus.

Kue puding lemon siap untuk disantap.

(Tribunnews.com/Nadine Saksita)