1/4 sendok teh merica bubuk

1/2 sendok teh gula pasir

100 ml santan dari 1/4 butir kelapa

1 sendok teh bumbu kari bubuk

2 sendok makan minyak untuk menumis

1 batang daun bawang, diiris tipis menyerong

Bumbu halus:

2 siung bawang putih

3 buah bawang merah

1 buah cabai merah besar

4 buah cabai rawit merah

1 cm kunyit

Cara Membuat Seblak Ceker Kari Pedas:

1. Pertama rebus ceker di dalam air sampai matang dan empuk dan ambil kaldunya 200 ml, lalu sisihkan.