2. Tumis bumbu halus sampai harum dan sisihkan bumbu di sisi wajan.

3. Masukkan telur, lalu aduk sampai berbutir.

4. Tambahkan ceker dan kerupuk dan aduk rata.

5. Masukkan caisim dan taoge dan aduk sampai setengah layu.

6. Tuangkan air rebusan ceker, santan, dan bumbu kari bubuk dan aduk rata.

7. Bubuhi garam, merica bubuk, dan gula pasir dan aduk sampai matang.

8. Menjelang diangkat, taburkan daun bawang yang sudah diiris tipis.

Seblak Goreng Bakso Aroma Daun Jeruk

Bahan:

200 gram kerupuk putih, direndam

4 buah baso sapi, diiris tipis

1 butir telur

3 batang caisim, dipotong-potong

1 lembar kol, diiris