TRIBUNNEWS.COM - Kerupuk kriuk, garing dan renyah, siapa yang bisa menolaknya? Tapi kalau sudah alot, duh sayang jangan dibuang dulu, ada trik mengembalikan kerenyahannya.

Mulai sekarang jangan buang kerupuk yang sudah alot.

Sebab ternyata ada cara mudah untuk membuat kerupuk alot jadi garing kembali.

Kerupuk memang merupakan makanan yang wajib di rumah.

Bagaimana tidak, sebab kerupuk sudah menjadi makanan pendamping ketika kita makan.

Tak hanya jadi makanan pendamping, terkadang banyak dari Anda yang suka ngemil kerupuk.

Baca juga: Cuma Modal Satu Bahan Dapur ini, Bakwan Goreng Dijamin Makin Kriuk

Baca juga: VIRAL Bocah Penjual Kerupuk Ditraktir Makan di Restoran, Akui Sangat Senang karena Baru Pertama Kali

Kerupuk memang memiliki banyak jenis mulai dari berbahan ikan hingga udang.

Nah, jika Anda memiliki banyak stok kerupuk yang alot, ada baiknya Anda menyimak artikel ini!

Cara Buat Kerupuk Alot Jadi Garing Kembali

Anda pasti sering membuang kerupuk yang alot.

Namun, mulai sekarang jangan Anda lakukan lagi ya!

Cukup lakukan tiga hal mudah ini saja kerupuk di rumah Anda pasti kembali garing.

Dilansir dari Gridkid, berikut ini tersedia beberapa trik yang bisa kita lakukan untuk mengembalikan kerenyahan kerupuk, lo.

1. Dijemur

Cara pertama agar kerupuk melempem bisa renyah kembali yaitu dengan menjemurnya.

Menjemur kerupuk merupakan cara yang termudah karena tak membutuhkan alat yang bermacam-macam.

Kita hanya cukup menempatkan kerupuk di dalam wadah lalu jemur.

2. Panggang kembali

Selain dijemur, kita juga bisa mengembalikan kerenyahan kerupuk dengan memanggangnya kembali.

Anda bisa memanggang kerupuk yang melempem menggunakan oven atau microwave.

Tak perlu lama-lama, cukup sekitar lima menit saja.

3. Didinginkan

Cara terakhir untuk membuat kerupuk melempem kembali renya yatu dengan memasukkannya ke dalam kulkas.

Anda cukup memasukkan kerupuk ke dalam wadah berupa toples atau plastik yang bisa ditutup rapat.

Kemudian simpan kerupuk yang melempem tersebut ke dalam lemari pendingin alias kulkas.

Tips Menggoreng Kerupuk

Kadang ketika menggoreng kerupuk, kerupuk tidak mekar dengan sempurna.

Sehingga kerupuk menjadi bantet dan tidak sedap untuk dimakan.

Dilansir dari Kompas.com, kerupuk merupakan salah satu jenis camilan yang paling mudah ditemukan.

Di toko, kita bisa menemukan kerupuk dalam bentuk siap makan atau kerupuk mentah. Kerupuk mentah ini biasanya harus digoreng sendiri di rumah, misalnya gendar, rengginang, kerupuk udang, dan lain-lainnya.

Meski terlihat mudah, namun menggoreng kerupuk butuh trik tertentu agar teksturnya renyah.

"Yang pasti, Anda harus mengenali dulu jenis kerupuk apa yang akan digoreng," tukas Chef Ragil kepada Kompas Female, saat peluncuran Qtela Kerupuk di Rumah Imam Bonjol, Menteng, Rabu (17/10/2012) lalu.

Biasanya, jenis kerupuk yang harus digoreng sendiri terbuat dari bahan-bahan tradisional seperti kerak nasi, ketan, dan lain-lain.

Untuk itu, sebaiknya kerupuk mentah ini dijemur terlebih dulu sebelum digoreng. Gunanya agar tidak ada sisa-sisa air atau bahan pembuatnya yang mengandung air tertinggal di sana.

Selain itu, menjemur kerupuk juga bisa membuat kerupuk jadi lebih "mekar".

Teknik menggoreng juga jadi kunci utama untuk membuat kerupuk menjadi lebih renyah.

Ragil menyarankan untuk menggoreng kerupuk dua kali.

Awalnya, goreng kerupuk dengan minyak dingin (panasnya rendah) sampai setengah mengembang.

Proses menggoreng dengan minyak dingin ini bertujuan agar kerupuk tidak kaget saat digoreng dan menjadi bantat.

Setelah setengah mengembang, kerupuk digoreng kembali dalam minyak yang cukup panas sampai benar-benar mengembang.

Artikel ini telah tayang di Nova.id dengan judul, Gampang Banget, Begini Cara Membuat Kerupuk Melempem Jadi Renyah