Tribun Lifestyle
TribunJualbeli
Tribun Network
About Us
Redaksi
Info Iklan
Contact Us
Help
Terms of Use
Privacy Policy
Pedoman Media Siber
No Thumbnail
Desktop Version

Resep Masakan

Resep Chicken Katsu yang Enak dan Mudah bagi Pemula, Berikut Cara Membuatnya

Simak cara memasak Chicken Katsu yang mudah bagi pemula berikut ini, dilengkapi dengan bahan dan cara mengolahnya.

Resep Chicken Katsu yang Enak dan Mudah bagi Pemula, Berikut Cara Membuatnya
sajian sedap
Simak cara memasak Chicken Katsu yang mudah bagi pemula berikut ini, dilengkapi dengan bahan dan cara mengolahnya. 

1. Pertama rendam ayam dalam kecap jepang, garam, merica bubuk, bawang putih, minyak wijen, diamkan selama 15 menit.

2. Gulingkan ayam di tepung roti, celupkan ke dalam telur dan gulingkan lagi di tepung roti.

3. Goreng dalam minyak panas sampai kering dan matang dan remas-remas wortel, kol, ketimun dengan air jeruk lemon, garam, dan gula pasir, dan dinginkan dalam lemari es.

4. Aduk rata mayones, saos tomat, susu kental manis, dan air jeruk lemon dan campur salad dengan dressingnya, lalu sajikan chicken stik katsu dengan nasi dan salad.

Baca juga: Inspirasi Menu Praktis dan Nikmat Olahan Daging untuk Akhir Pekan, Berikut Resep dan Cara Membuatnya

Baca juga: Cara Membuat Dimsum Ayam Udang atau Siomay dengan Saus Asam Pedas, Simak Resep dan Bahannya

Alfredo Topping Chicken Katsu
Alfredo Topping Chicken Katsu (Sajiansedap.grid.id)

Alfredo Topping Chicken Katsu

Bahan:

  • 250 gram spaghetti, direbus di dalam air yang dibubuhi 1 sendok makan
  • minyak dan
  • 1/2 sendok teh garam

Bahan saus:

  • 2 sendok makan margarin
  • 2 sendok makan tepung terigu protein sedang
  • 2 siung bawang putih, dicincang halus
  • 400 ml susu cair
  • 50 gram keju cheddar parut
  • 3/4 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica hitam kasar
  • 1 sendok teh seledri, dicincang halus, diperas

Bahan chicken katsu:

  • 1 buah dada ayam tanpa tulang, potong dua bagian, masing-masing belah jadi dua, dimemarkan
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh air jeruk nipis
  • minyak, untuk menggoreng
  • Bahan pelapis:
  • 1 butir telur, dikocok lepas
  • 150 gram tepung panir putih halus

Cara membuat Alfredo Topping Chicken Katsu:

1. Pertama lumuri ayam dengan merica bubuk, garam, dan air jeruk nipis, dan diamkan 15 menit.

2. Celup ke dalam telur dan gulingkan di atas panir halus.

3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang hingga matang.

4. Kemudian, panaskan margarin dan tumis bawang putih hingga harum.

5. Masukkan tepung terigu dan aduk hingga bergumpal dan tuang susu cair sedikit - sedikit hingga licin.

6. Tambahkan keju parut, garam dan merica hitam kasar dan aduk rata.

7. Sajikan pasta dengan chicken katsu di atasnya.

8. Taburkan seledri cincang.

Baca: Cara Memasak Brownies yang Enak dan Empuk, Berikut Kumpulan Resep dan Tips Membuatnya

Baca: Cara Memasak Soto yang Enak dan Mudah, Berikut Kumpulan Resep dan Tips Membuatnya

Mini Chicken Katsu
Mini Chicken Katsu (Sajiansedap.grid.id)

Mini Chicken Katsu

Bahan:

  • 200 gram paha ayam giling
  • 50 gram daun bayam, seduh, dicincang
  • 1 sendok makan tepung roti halus
  • 1 butir telur
  • 50 gram keju parut
  • 3/4 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh bubuk pala

Bahan Lapisan:

  • 75 gram tepung terigu
  • 2 buah putih telur
  • 150 gram tepung roti kasar

Cara Membuat Mini Chicken Katsu:

1. Pertama campur ayam giling, daun bayam, tepung roti, bawang goreng, telur, keju, garam, dan bubuk pala.

2. Bentuk seperti potongan dada ayam ukuran kecil.

3. Gulingkan di atas tepung terigu, celup ke dalam putih telur.

4. Gulingkan di atas tepung roti kasar.

5. Goreng di dalam minyak panas di atas api sedang sampai matang.

6. Sajikan bersama nasi.

(Tribunnews.com/Oktavia WW/SajianSedap.grid.id/Dwi)

Ikuti kami di
Penulis: Oktaviani Wahyu Widayanti
Editor: Gigih
Sumber: TribunSolo.com
  Loading comments...
© 2021 TRIBUNnews.com,a subsidiary of KG Media. All Right Reserved
Atas