4. Kemudian, panaskan margarin dan tumis bawang putih hingga harum.

5. Masukkan tepung terigu dan aduk hingga bergumpal dan tuang susu cair sedikit - sedikit hingga licin.

6. Tambahkan keju parut, garam dan merica hitam kasar dan aduk rata.

7. Sajikan pasta dengan chicken katsu di atasnya.

8. Taburkan seledri cincang.

Baca: Cara Memasak Brownies yang Enak dan Empuk, Berikut Kumpulan Resep dan Tips Membuatnya

Baca: Cara Memasak Soto yang Enak dan Mudah, Berikut Kumpulan Resep dan Tips Membuatnya

Mini Chicken Katsu

Bahan:

• 200 gram paha ayam giling
• 50 gram daun bayam, seduh, dicincang
• 1 sendok makan tepung roti halus
• 1 butir telur
• 50 gram keju parut
• 3/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh bubuk pala

Bahan Lapisan:

• 75 gram tepung terigu
• 2 buah putih telur
• 150 gram tepung roti kasar

Cara Membuat Mini Chicken Katsu:

1. Pertama campur ayam giling, daun bayam, tepung roti, bawang goreng, telur, keju, garam, dan bubuk pala.

2. Bentuk seperti potongan dada ayam ukuran kecil.

3. Gulingkan di atas tepung terigu, celup ke dalam putih telur.

4. Gulingkan di atas tepung roti kasar.

5. Goreng di dalam minyak panas di atas api sedang sampai matang.

6. Sajikan bersama nasi.

(Tribunnews.com/Oktavia WW/SajianSedap.grid.id/Dwi)