TRIBUNNEWS.COM - Berikut ini cara membuat kentang goreng renyah ala restoran cepat saji.

Kentang goreng menjadi camilan favorit banyak orang.

Kamu bisa membuat sendiri camilan ini, tanpa harus jajan keluar.

Namun, seringkali kentang goreng buatan kita jadi lebih lembek dan tak renyah.

Baca juga: Resep Membuat Ayam Pop yang Enak dan Mudah bagi Pemula, Berikut Cara Mengolahnya

Baca juga: Resep Bakwan Jagung, Cocok untuk Temani Buka Puasa saat Bulan Ramadhan Tiba

Lalu bagaimana cara agar kita bisa membuat kentang goreng renyah seperti di restoran cepat saji?

Ternyata tak susah loh, begini caranya.

Bahan:

1. Panci dalam atau wajan.

2. 3 cangkir minyak kacang atau minyak sayur (300 ml).

3. 6 kentang putih (900 g).

4. 2 atau 3 sendok teh garam (15 g).

Cara Membuat:

1. Pertama, potong kentang dalam potongan panjang dan kemudian cuci dengan air dingin untuk menghilangkan pati

2. Cara lain untuk menghilangkan pati adalah dengan mencuci kentang dalam air es dan merendamnya selama 5 menit.

3. Setelah direndam, keringkan kentang secara menyeluruh untuk menghilangkan kelebihan air.

4. Kita tak boleh membekukan kentang mentah.

Baca juga: Resep Nasi Bakar yang Enak dan Mudah, Berikut Cara Mengolahnya

Baca juga: Resep Membuat Tumis Kangkung yang Enak dan Mudah bagi Pemula, Berikut Cara Mengolahnya

Sebelum menyimpannya di dalam freezer kita harus menggoreng kentang selama beberapa menit saja jangan sampai warna berubah kecoklatan.

Tiriskan minyaknya, kemudian masukkan semua kentang goreng ke dalam kantong atau mangkuk tertutup dan bekukan selama beberapa jam.

5. Setelah beku dan sebelum digoreng, kita bisa taburkan garam pada kentang agar hasilnya menjadi lebih renyah.

6. Kentang sudah bisa di goreng dan disajikan.

Mudah bukan?

Sekarang kita tak usah bingung saat ingin membuat kentang goreng renyah ala McDonald's. Selamat mencoba!

(*/YNN)

Artikel ini telah tayang di nova.grid.id dengan judul "Ternyata Begini Cara Membuat Resep Kentang Goreng Renyah ala Restoran Cepat Saji"