TRIBUNNEWS.COM - Sebentar lagi umat Kristiani akan merayakan Hari Paskah.

Hari Paskah menjadi momen yang tepat untuk berkumpul dengan keluarga.

Untuk melengkapi Hari Paskahmu bersama keluarga, tidak afdol jika tak ada kue kering di tengah-tengah hangatnya berkumpul.

Maka dari itu, berikut resep aneka kue kering yang akan menambah suasana Paskahmu menjadi lebih spesial, dikutip dari Sajian Sedap:

Baca juga: Resep Spaghetti Bolognese hingga Spaghetti Seafood yang Simpel bagi Pemula, Berikut Cara Membuatnya

Baca juga: Resep dan Cara Membuat Nasi Goreng Praktis dan Enak, Bisa Disajikan saat Santap Sahur

1. Semprit Milo

Waktu: 60 Menit

Sajian: 450 gram

Bahan:

225 gram margarin

100 gram minuman susu cokelat bubuk Milo

50 gram gula tepung

1/4 sendok teh esens vanila

1 buah kuning telur

200 gram tepung terigu protein rendah

25 gram maizena

20 gram susu bubuk

20 gram cokelat keping

Cara Membuat Semprit Milo:

1. Kocok margarin, gula tepung, milo, dan esens vanila 2 menit sampai lembut. Masukkan kuning telur. Kocok rata.

2. Masukkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.

3. Semprot menggunakan spuit bintang bentuk huruf S di atas loyang yang diolesi tipis margarin. Beri cokelat keping di atasnya.

4. Oven menggunakan api bawah pada suhu 140 derajat Celsius, 25 menit sampai matang.

2. Semprit Gula Palem Jahe

Waktu: 45 Menit

Sajian: 426 gram

Bahan:

150 gram margarin

50 gram gula tepung

50 gram gula palem, blender halus

1 buah kuning telur

185 gram tepung terigu protein rendah

25 gram maizena

20 gram susu bubuk

1/4 sendok teh baking powder

2 sendok teh jahe bubuk

Bahan Pencelup:

100 gram cokelat masak putih, lelehkan

Cara Membuat Semprit Gula Palem Jahe:

1. Kocok margarin, gula tepung, dan gula palem 2 menit sampai lembut. Masukkan kuning telur. Kocok rata.

2. Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, baking powder, dan jahe bubuk sambil diayak dan diaduk rata.

3. Masukkan ke dalam kantung plastik segitiga. Beri spuit di ujungnya.

4. Semprot membentuk angka 8 di atas loyang yang diolesi tipis margarin.

5. Oven menggunakan api bawah pada suhu 140 derajat Celsius, 30 menit sampai matang.

6. Celup ujung-ujung kue keringnya ke dalam cokelat masak putih leleh.

3. Kue Kering Pisang Rice Crispy

Waktu: 45 Menit

Sajian: 650 gram

Bahan:

200 gram margarin

100 gram gula tepung

1/4 sendok teh garam

3 buah pisang ambon, haluskan

1 buah kuning telur

300 gram tepung terigu protein rendah

1 sendok teh kayumanis bubuk

1/2 sendok teh baking powder

75 gram rice crispy

25 gram ceri merah, potong kecil

25 gram ceri hijau, potong kecil

Cara Membuat Kue Kering Pisang Rice Crispy:

1. Kocok margarin, gula tepung, dan garam 1 menit. Masukkan pisang ambon. Kocok rata.

2. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.

3. Masukkan tepung terigu, kayumanis bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan rice crispy dan ceri. Aduk rata.

4. Sendokkan ke dalam loyang yang telah diolesi margarin.

5. Oven menggunakan api bawah pada suhu 140 derajat Celsius, 30 menit sampai matang.

4. Kue Kering Karamel Campur

Waktu: 45 Menit

Sajian: 700 gram

Bahan Karamel:

50 gram gula tepung

25 ml air panas

Bahan:

200 gram margarin

75 gram gula tepung

1/4 sendok teh garam

2 buah kuning telur

225 gram tepung terigu protein rendah

30 gram maizena

25 gram susu bubuk

1/2 sendok teh baking powder

25 gram kelapa kering

75 gram permen cokelat kacang, cincang kasar (missalnya, Silverqueen)

50 gram kismis, belah dua

Cara Membuat Kue Kering Karamel Campur:

1. Karamel, lelehkan gula tepung hingga menjadi karamel. Tuang air panas. Aduk hingga larut. Biarkan dingin

2. Kocok margarin, gula tepung, dan garam 2 menit. Masukkan kuning telur dan karamel. Kocok rata.

3. Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan kelapa, permen cokelat, dan kismis. Aduk rata.

4. Sendokkan adonan ke atas loyang yang diolesi tipis margarin.

5. Oven menggunakan api bawah pada suhu 140 derajat Celsius, 25 menit sampai matang.

Berita lainnya terkait Resep Masakan

(Tribunnews.com/Nadya) (Sajian Sedap/Lutfi Mudrika Izaki)