1 lembar daun jeruk, iris halus

10 buah cabai rawit hijau, potong-potong

100 ml minyak, untuk menumis

1 sendok teh air jeruk lemon

Cara Membuat Nila Goreng Siram Sambal Bawang:

1. Lumuri ikan, air jeruk nipis, dan bumbu halus. Diamkan selama 30 menit.

2. Goreng ikan sampai matang. Sisihkan.

3. Sambal bawang, aduk rata semua bahan.

4. Siram diatas ikan. Sajikan.

3. Sup Ikan Nila

Bahan-bahan:

3 ekor ikan nila, dipotong-potong

4 buah belimbing sayur, dipotong-potong

4 buah tomat hijau, dipotong-potong

6 buah cabai rawit merah

4 butir bawang merah, diiris

2 siung bawang putih, diiris

1 cm jahe, dimemarkan

1.750 ml air

1 sendok makan garam

1 sendok teh gula pasir

3 tangkai daun kemangi, dipetiki

Cara membuat:

1. Rebus bawang merah, bawang putih, dan jahe hingga harum.

2. Masukkan ikan nila, belimbing sayur, tomat hijau, garam, dan gula. Aduk rata. Masak hingga matang

3. Tambahkan daun kemangi menjelang diangkat.

(Tribunnews.com/Nadya) (Sajian Sedap/Dwi/Retno)

Berita lain terkait resep masakan.