Laporan Wartawan Tribunnews.com, Rina Ayu

TRIBUNNEWS.COM, JAKARTA - Sahur merupakan rutinitas umat Muslim saat menjalani ibadah puasa di bulan Ramadan.

Terlambat bangun sahur dan tiba-tiba sudah mendekati waktu imsak, pasti panik dan buru-buru menyiapkan makanan.

Sebagai antisipasinya, penting untuk menyiapkan masakan yang penyajiannya cepat dan tidak ribet.

Kini, banyak produk makanan ready meals atau siap saji yang semakin dilirik dan dijadikan pilihan makan sehat dan enak tanpa repot dengan proses persiapan yang lama.

Misalnya produk ready meals dari Laukita. Startup kuliner milik Dimas Beck ini menyajikan ragam menu masakan khas rumahan, seperti Opor Ayam, Ayam Kecombrang, Daging Balado Limau, dan lainnya.

Baca juga: 5 Tips Jitu Memasak Sahur Anti Repot, Nggak Perlu Bangun Kepagian Deh!

Co-Founder Laukita Dimas Beck mengungkapkan, sebelumnya mungkin tidak terpikirkan oleh masyarakat bahwa masakan khas Indonesia dengan kekayaan bumbunya dan metode pengolahannya yang unik bisa disajikan dengan cepat tanpa ribet.

"Inilah yang kita dobrak melalui teknologi. Di Laukita, kami menggunakan teknologi kemasan vacuum-packed di mana makanan divakum di dalam kemasan dan dibekukan saat makanan dalam kondisi kesegaran tertinggi tanpa bahan pengawet. Sehingga, sangat higienis dan praktis, juga menjadi satu-satunya makanan siap saji berkelas di pasaran," kata Dimas Beck melalui siaran tertulisnya, Kamis (6/5/2021).

Berkat inovasinya ini, produk Laukita bisa siap disajikan hanya dengan dipanaskan selama tiga menit.

Kelebihan ini pun menjadi daya tarik kuat, khususnya sebagai pilihan menu sahur di mana masakan yang penyajiannya cepat dan tidak merepotkan namun tetap enak dan penuh gizi menjadi incaran.

Selain cepat, produk ready meals juga bisa menjadi pilihan menu yang lebih sehat karena penyajiannya tidak digoreng seperti frozen food pada umumnya.

"Ini pas banget dengan saran dari para ahli gizi yang menganjurkan kita untuk menghindari konsumsi makanan yang digoreng saat sahur karena dapat memberikan rasa haus yang berlebihan ketika berpuasa," terang artis yang kini melebarkan sayap menjadi pengusaha kuliner.