Cara Membuat Sambal Belut Jeruk Limau, Menu Pelengkap dengan Tekstur Renyah
Simak cara membuat Sambal Belut Jeruk Limau. Cocok jadi hidangan pelengkap di akhir pekan.
Editor: tribunsolo
TRIBUNNEWS.COM - Berikut ini cara membuat Sambal Belut Jeruk Limau.
Sambal Belut Jeruk Limau ini cocok jadi menu pelengkap hidangan akhir pekan bersama keluarga di rumah.
Perpaduan tekstur renyah dengan cita rasa pedas dan gurih pasti bikin ketagihan.
Tertarik untuk membuatnya?
Berikut bahan-bahan dan cara membuat Sambal Belut Jeruk Limau.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 90 Gram
Bahan:
250 gram belut kecil
2 siung bawang putih
20 buah cabai rawit merah, goreng
8 buah cabai merah keriting, goreng
1/4 sendok teh garam
1/8 sendok teh gula pasir
300 ml minyak, untuk menggoreng
Baca juga: Aneka Resep Nasi Goreng yang Enak dan Praktis, Cara Buatnya Gampang Cuma Butuh Waktu 30 Menit
Baca juga: Resep dan Cara Membuat Rawon Enak dan Mudah, Makanan Khas Jawa Timur
Cara Membuat Sambal Belut Jeruk Limau:
1. Rendam belut di dalam 1.000 ml air dan 1 1/2 sdt garam.
2. Goreng sampai matang dan kering di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang. Angkat.
3. Suwir-suwir dagingnya. Tumbuk kasar.
4. Tumbuk kasar bawang putih, cabai rawit merah, cabai merah keriting, garam, dan gula pasir. Tambahkan belut. Aduk rata. Sajikan.
(*/YNN)
Artikel ini telah tayang di sajiansedap.grid.id dengan judul "Resep Sambal Belut Jeruk Limau Enak, Menu Sederhana Bertekstur Renyah Ini Seketika Mencuri Perhatian Kita"
