Sita Barang yang Terindikasi Mengandung Formalin
Aswin Saragih, Kepala Bidang Ketahanan Pangan Dinas Kelautan dan Pertanian Pemprov DKI yang memimpin sidak pengawasan
Penulis: Muhammad Zulfikar
Editor: Hendra Gunawan
Laporan Wartawan Tribun Jakarta, M Zulfikar
TRIBUNNEWS.COM, JAKARTA - Aswin Saragih, Kepala Bidang Ketahanan Pangan Dinas Kelautan dan Pertanian Pemprov DKI yang memimpin sidak pengawasan pangan di Carrefour Puri Kembangan, Jakarta Barat menyatakan akan menyita barang-barang yang terindikasi mengandung formalin.
"Jika terbukti mengandung formalin, barangnya akan kami sita. Mudah-mudahan semua negatif," kata Aswin kepada wartawan, Kamis (4/7/2013)
Aswin menuturkan, pengawasan yang dilakukan oleh pemprov DKI Jakarta bersifat terbuka. Pihaknya melakukan pengujian yang dapat disaksikan langsung oleh masyarakat. Karena itu pihaknya juga menyertakan alat pengujian.
"Biar fair hasil pengujiannya, kami bawa alat penguji ke tempat pengujian yang dapat disaksikan masyarakat. Semua orang dapat melihat proses pengujiannya," katanya.
Aswin menuturkan, tak hanya di pasar swalayan pihaknya melakukan pengujian bahan makan untuk diuji formalin. Sebelumnya, pihaknya juga telah melakukan pengujian di pasar tradisional. "Kita juga lakukan pengujian di pasar tradisional," ujarnya.
Untuk pengujian kali ini, pihaknya akan mengambil sampel pada bahan makanan segar seperti ikan, daging, sayur-sayuran dan buah-buahan. Pengujian ini tak dipungkirinya dalam menyambut bulan puasa dimana kebutuhan akan pangan meningkat. "Kita ambil sempel pada daging, ikan, buah dan sayur," pungkasnya.
