Ada Cacing Hati di Sapi Kurban Jokowi
Cacing hati yang ditemukan di hewan yang berjenis sapi Bali, terungkap ketika petugas usai memotong dan mencacah dagingnya.
Laporan Wartawan Warta Kota, Fitriyandi Al Fajri
TRIBUNNEWS.COM, JAKARTA - Sebanyak tujuh dari 21 ekor sapi yang disembelih di Jakarta Islamic Center (JIC) pada Hari Raya Idul Adha 1434 Hijiriah, Selasa (15/10/2013) siang, berpenyakit cacing hati.
Itu terungkap ketika Persatuan Dokter Hewan Indonesia (PDHI) mengawal kegiatan pemotongan hewan.
Ketua PDHI drh Arsentina Panggabean mengungkapkan, salah satu sapi yang terjangkit cacing hati adalah milik Gubernur DKI Jakarta Joko Widodo (Jokowi). Cacing hati yang ditemukan di hewan yang berjenis sapi Bali, terungkap ketika petugas usai memotong dan mencacah dagingnya.
"Dilihat dari fisiknya, sapi milik Pak Jokowi cukup sehat. Namun, setelah dipotong, kami menemukan cacing hati sepanjang dua sentimeter," kata drh Arsentina Panggabean, saat ditemui di JIC, Selasa siang.
Meski di hati sapi milik Jokowi terdapat cacing, tim dokter tak membuang seluruh bagian hati sapi, melainkan bagian yang dihinggapi cacing saja.
Arsentina memastikan, sebetulnya hati sapi yang dihinggapi cacing tidak membahayakan kesehatan manusia yang mengonsumsinya. Sebab, ketika dimasak, kuman yang ada di hati tersebut akan mati. (*)
