Bubur Ubi Ungu Favorit Takjil Menyehatkan di Benhil
Bubur ubi ungu mengandung banyak nutrisi, di antaranya zinc, kalium, Vit c, Vit E, Vit B1, mineral, serat, karbohidrat.
Penulis: Theresia Felisiani
Editor: Willem Jonata
Laporan Wartawan Tribunnews.com, Theresia Felisiani
TRIBUNNEWS.COM, JAKARTA - Bubur ubi ungu jadi buruan warga yang belanja takjil di Benhil, Jakarta Pusat.
Itu karena panganan tersebut mengandung banyak nutrisi, di antaranya zinc, kalium, Vit c, Vit E, Vit B1, mineral, serat, karbohidrat.
Khasiatnya yakni merawat kecantikan kulit sehingga tidak mudah keriput.
Ubi ungu juga mengandung selenium sehingga dipercata sebagai penangkal kanker, melindungi hati dari kerusakan, dan mencegah stroke
Jika anda berkunjung ke Benhil, letak lapak bubur ubi ungu ada di tenda bagian ujung belakang.
Di mejanya, berjejer beragam panganan bubur. Misal, bubur kacang ijo, bubur ketan hitam, bubur sumbur, bubur ubi ungu, bubur singkong Thailand, bubur mutiara, dan lainnya.
Bubur ubi ungu merupakan menu andalan yang jadi jualan mereka.
"Silahkan, ada bubur ubi ungu. Ini favorit kami, asli dari ubi ungu tanpa campuran," ucap perempuan paruh baya yang menjual aneka bubur tersebut.
Harga bubur tersebut terjangkau. Satu porsi Rp 15 ribu.
"Mau satu macam bubur bisa, di mix juga bisa. Harganya sama Rp 15 ribu. Nanti ada tambahan santan dan gula merah," terangnya.(*)
