TRIBUNNEWS.COM - Tahun Baru Imlek akan jatuh pada Jumat (12/2/2021) mendatang.

Kali ini, Tahun Baru Imlek memasuki tahun Kerbau Logam.

Menjelang Tahun Baru Imlek, biasanya orang-orang akan saling berkirim pesan.

Hampir semua orang pasti pernah mendengar kalimat "Gong Xi Fa Cai" selama Imlek.

Lantas, apa arti Gong Xi Fa Cai?

Dikutip Tribunnews dari CBC, Gong Xi Fa Cai ternyata bukan berarti "Selamat Tahun Baru".

Baca juga: 40 Ucapan Selamat Tahun Baru Imlek 2021 dalam Bahasa Mandarin, Tak Melulu Gong Xi Fa Cai!

Baca juga: Presiden China Xi Jinping Minta Tentara Siaga Selama Liburan Imlek

Ucapan tersebut merupakan doa tentang kemakmuran.

Gong Xi Fa Cai - dibaca gong zeeh fah tsai - memiliki arti "semoga kekayaan Anda semakin banyak".

Berikut ucapan selamat Tahun Baru Imlek 2021 selain Gong Xi Fa Cai yang bisa Anda kirim untuk keluarga dan orang tersayang, dilansir digmandarin.com:

1. Gong he xin xi, wan shi ru yi.

Harapan terbaik dan kebahagiaan untukmu memasuki Tahun Baru.

2. Zhu nin xin de yi nian kuai le xing fu.

Semoga kamu bahagia dan makmur sepanjang tahun.

3. Shi ye cheng gong, jia ting mei man.

Semoga kariermu sukses dan keluargamu bahagia.

4. Sui sui ping an.

Damai dan aman menyertaimu selalu.

Baca juga: Lima Koleksi Busana Spesial untuk Rayakan Imlek Tahun 2021

Baca juga: Polri Antisipasi Penyebaran Covid-19 Saat Libur Imlek

5. Yi wo suoyou de aixin yu zhencheng zhu ni ji quanjia chunjie kuai le.

Semoga Tahun Barumu menyenangkan. Semua perhatian dan harapan baik tertuju padamu.

6. Yuan xinchun meijing yu huanle chang bansui ni.

Semoga keindahan dan kebahagiaan Tahun Baru selalu menyertaimu sepanjang tahun.

7 Yuan xin nian wei ni dailai kuai le, you ai he ningjing.

Semoga Tahun Baru membawakanmu bahagia, cinta, dan damai.

8. Yuan kuai le xingfu yong ban ni zuoyou.

Semoga gembira dan bahagia mengelilingimu hari ini dan selamanya.

9. Yuan xinnian de kuai le yi nian siji chang zai.

Semoga kegembiraan Tahun Baru selalu bersamamu sepanjang tahun.

Baca juga: Pekan Depan Libur Panjang Perayaan Imlek, Anies Minta Warga Tak Kunjungi Tempat Ramai

Baca juga: Festival Kuliner Imlek Blibli X Tirta Lie, Sajikan 1.000 Menu Pilihan Khas Imlek

10. Yuan xinnian bujin shi ni huanxiao de shike, geng shi ni xinxi de rizi. Zhufu ni.

Semoga Tahun Baru menjadi waktu tawa dan kegembiraan untukmu. Harapan terbaik untukmu.

Makanan Khas Imlek

Mengutip oprahmag.com, ada beberapa makanan khas yang sudah menjadi bagian dari tradisi Tahun Baru Imlek, seperti berikut ini:

1. Kue keranjang (nian gao)

Nian gao terbuat dari tepung beras ketan dan/atau tepung beras ketan manis.

Rasa dari nian gao tergantung masing-masing daerah, bisa manis atau gurih.

Kata nian gao untuk kue ini menandakan kesuksesan yang lebih tinggi di Tahun Baru.

Kue ini biasanya dibungkus menggunakan kertas dan disantap pada malam Tahun Baru Imlek.

2. Ikan utuh

Baca juga: 25 Ucapan Selamat Imlek 2021 Selain Gong Xi Fa Cai, Ada Bahasa Mandarin, Inggris, dan Indonesia

Baca juga: Tak Ada Lockdown saat Imlek, Kemenkes Tegaskan PPKM Jawa-Bali Masih Berjalan

Ikan merupakan satu diantara hidangan simbolis terpenting untuk Tahun Baru Imlek.

Pelafalan ikan dalam basaha Mandarin adalah "yu", yang berarti "sisa".

Arti dari hidangan ini adalah orang-orang Tionghoa menginginkan kekayaan berlimpah agar memiliki sisa untuk tahun depan.

3. Ayam utuh

Kebersamaan adalah tema Tahun Baru Imlek secara menyeluruh.

Hidangan ayam utuh adalah simbol dari makna tersebut.

Menyajikan ayam secara utuh adalah lambang persatuan kembalinya seluruh keluarga.

4. Pangsit (jiaozi)

Pangsit melambangkan kemakmuran karena memiliki bentuk seperti potongan emas atau perak.

Beberapa percaya isian pangsit memiliki konotasi keberuntungan tertentu.

Kubis dan lobak jika dimakan pada malam Tahun Baru akan menjadi pertanda baik bagi kulit dan hati.

5. Bola nasi mansi (tangyuan)

Tangyuan biasanya disajikan pada hari kelima belas dan terakhir perayaan Tahun Baru Imlek, yang bertepatan dengan Festival Lampion.

Konsistensi dari tangyuan sendiri mirip kue mochi dari Jepang.

Namun, biasanya disajikan dalam kuah encer atau digoreng.

Biasanya, tangyuan memiliki isian, seperti kacang merah, kacang tanah, atau wijen.

6. Jamur shiitake rebus

Hidangan jamur shiitake rebus biasanya dimasak bersama bok choy.

Hidangan ini merupakan hidangan tradisional keluarga Tionghoa yang disajikan saat Tahun Baru Imlek atau acara-acara khusus lainnya.

Shiitake bersama bok choy direbus dalam campuran saus tiram.

7. Jeruk

Jeruk adalah buah paling tradisional untuk disajikan saat Tahun Baru Imlek.

Berasal dari tradisi Kanton, jeruk merupakan contoh lain dari homonim yang terkait keberuntungan.

Kata jeruk dalam bahasa Mandarin adalah "cheng", yang terdengar sama dengan kata yang berarti keberuntungan.

8. Mi panjang umur

Sebagian besar, mi disajikan di Tiongkok selatan.

Mi panjang umur secara tradisional dibuat sebagai satu untaian tunggal yang sangat panjang dan tipis.

Seringnya, hidangan ini disajikan menggunakan kuah kaldu atau saus yang hampir mirip kuah.

9. Permen atau manisan

Permen atau manisan menjadi hidangan yang umum disajikan saat Tahun Baru Imlek.

Hidangan ini melambangkan kehidupan yang manis.

10. Jujube

Jujube bisa dibilang sebagai hidangan tradisional Tahun Baru Imlek karena warnanya yang merah, warna yang melambangkan kemakmuran dan kebahagiaan.

11. Lumpia

Lumpia merupakan hidangan Tahun Baru Imlek yang melambangkan kekayaan.

Ungkapan keberuntungan yang terkait dengan makan lumpia adalah "hwung jin wan lyang", yang berarti "satu ton emas", yang menunjukkan lumpia menyerupai batangan emas.

(Tribunnews.com/Pravitri Retno W)