Laporan Wartawan Tribunnews.com, Taufik Ismail

TRIBUNNEWS. COM, JAKARTA - Presiden Joko Widodo (Jokowi) meminta Menteri Pertanian Syahrul Yasin Limpo untuk serius menggarap komoditas porang.

Hal itu disampaikan Jokowi usai meninjau pabrik pengolahan porang milik PT Asia Prima Konjac di Madiun, Jawa Timur pada Kamis (19/8/2021).

Baca juga: Jelang Rapat Paripurna RUU APBN 2022, Puan Maharani Minta Fraksi Beri Masukan Secara Komprehensif

"Saya tadi, sudah menyampaikan ke Mentan agar kita betul-betul seriusi komoditas baru ini, komoditas porang," kata Jokowi.

Porang merupakan salah satu komoditas unggulan ekspor tanaman pangan Indonesia saat ini.

Baca juga: Kartu Prakerja Gelombang 18 Ditutup Siang Ini, Segera Login www.prakerja.go.id dan Klik Gabung!

Jokowi berharap porang yang diekspor bukan dalam bentuk mentahan atau umbi melainkan hasil olahan sehingga menambah nilai ekonomi.

"Kita harap kita tidak ekspor porang dalam bentuk mentahan, tapi kita lihat di sini tadi sudah setengah jadi dalam bentuk tepung dan insya Allah tahun depan bisa barang jadi yaitu beras porang," katanya.

Jokowi mengatakan porang akan menjadi makan sehat masa depan karena rendah kalori dan rendah gula. Porang bisa dijadikan tepung, beras ataupun makanan olahan lainnya.

"Pasarnya juga masih terbuka lebar dan kita tahu porang ini akan menjadi makanan masa depan karena low calory, low carbo, dan juga rendah kadar gula, bebas kadar gula, saya kira ini menjadi makanan sehat ke depan," pungkasnya.