TRIBUNNEWS.COM - Jurusan Teknologi Hasil Perikanan bisa menjadi pilihan jurusan yang baik untuk dipelajari di perguruan tinggi.

Lulusan Program Studi Teknologi Hasil Perikanan dibekali dengan pengetahuan dan keterampilan di bidang penanganan, pengolahan, pengemasan, dan distribusi ikan yang sesuai dengan higiene, sanitasi, manajemen mutu, dan standarisasi.

Lulusan program studi ini juga mampu menguasai dan mengembangkan teknologi pasca panen hasil perikanan serta mampu merencanakan industri pengelolahan yang dapat menghasilkan produk berdaya saing tinggi dan berwawasan lingkungan.

Baca juga: Prospek Kerja Jurusan Teknik Lingkungan: Petugas Konservasi Lingkungan hingga Ahli Ekologi

Prospek Karir

Berikut Tribunnews.com rangkum dari ugm.ac.id, mercubuana-yogya.ac.id dan fpik.undip.ac.id, prospek karir hingga mata kuliah yang dipelajari prodi Teknologi Hasil Perikanan:

Lulusan program studi ini dapat bekerja di:

- Lembaga-lembaga pemerintah (Kementrian Kelautan dan perikanan, Kementrian Pendidikan dan Kebudayaan, Kementrian Perindustrian dan Perdagangan, Kementrian Riset dan Teknologi, Kementrian Perencanaan Pembanguna Nasional, Pemerintah Daerah)

- Perbankan

- Perusahaan-perusahaan BUMN, maupun swasta di bidang perikanan.

- Ahli Teknologi Pangan (Ahli teknologi pangan)

Mampu bekerja di bidang industri pangan/pengolahan hasil dan pengembangan produk pangan, pengawasan mutu produk pertanian pangan, Analisis mutu pangan, peneliti, dan jaminan keamanan pangan.

- Wirausahawan (Wirausahawan)

Mampu mengembangkan industri pangan dan menciptakan lapangan kerja sendiri atau berwirausaha.

- Pemimpin (Pemimpin)

Memiliki kemampuan untuk sukses , sehingga mampu bertindak sebagai pemimpin organisasi atau unit kerja di perusahaan atau instansi Pemerintah atau Swasta secara profesional.

- Pendidik

Memiliki kemampuan belajar secara mandiri sehingga mampu beradaptasi dengan cepat terhadap lingkungan danmampu bekerja sebagai pendidik (guru atau dosen).

Baca juga: Prospek Kerja Jurusan Agribisnis, Pengajar atau Dosen hingga Konsultan Pertanian

Daftar mata kuliah yang dipelajari

- Biokimia

- Iktiologi

- Pengetahuan Bahan Baku

- Teknologi Penanganan Ikan

- Mikrobiologi Hasil Perikanan

- Toksikologi

- Teknologi Pendinginan

- Teknologi Proses Termal

- Teknologi Fermentasi

- Bahan Tambahan Pangan

- Diversifikasi dan Pengembangan Produk, Teknologi Pengemasan

- Limbah Perikanan dan Pemanfaatan Hasil Samping

- Sanitasi dan Kebersihan

- Produk Pengendalian mutu

- Pemasaran Hasil Perikanan

- Kewirausahaan Perikanan

- Manajemen Industri

- Metode Ilmiah

- Desain Eksperimental

(Tribunnews.com/Widya)