Vegan dan Vegetarian Tidak Sama, Ini Penjelasan serta Tipe-tipenya

Parapuan.co - Vegan dan vegetarian adalah dua hal berbeda yang kadang dianggap sama oleh sebagian besar orang. 

Vegan dan vegetarian pun masing-masing memiliki tipe-tipenya sendiri. 

Melansir dari NDTV, vegan tidak memakan daging hewan dan produk olahan hewani misalnya keju dan susu. 

Vegan pun tidak mengonsumsi mentega, keju, yoghurt, susu, dan olahan hewani lainnya.

Baca Juga: Tidak Sulit, Begini 5 Tips untuk Mulai Hidup sebagai Vegetarian

Sedangkan vegetarian tidak makan daging hewan namun masih tetap mengonsumsi produk olahan hewan. 

Vegetarian masih mengonsumsi susu dan telur yang merupakan produk olahan hewani.

Tak sampai itu saja, vegan dan vegetarian pun dibagi lagi menjadi beberapa tipe. 

Ini dia tipe vegan dan vegetarian.

Tipe Vegan

1. Vegan etis: tipe vegan yang tidak mengonsumsi dairy product sama sekali seperti susu telur, keju, dan juga madu.

Selain itu seorang vegan etis juga menghindari penggunaan produk apapun yang dibuat menggunakan kulit binatang.

Diketahui pula vegan etis merupakan populasi vegan terbanyak di dunia. Mereka mengedepankan perhatian terhadap hewan dan lingkungan.

Baca Juga: Hati-Hati, Ketahui Penyebab Smoothie yang Kamu Buat Jadi Tak Sehat Lagi

2. Vegan berbasis tumbuhan: seorang vegan berbasis tumbuhan hanya akan menyantap makanan dari bahan nabati yang tumbuh dari tanah.

3. Vegan mentah: seorang vegan mentah tidak memakan produk hasil dari hewan maupun makanan yang dimasak di atas suhu 46 derajat celsius.

Hal ini dilakukan karena mereka percaya bahwa makanan akan kehilangan nutrisi dan enzim jika dimasak dalam suhu tinggi.

Tipe Vegetarian

1. Lacto ovo vegetarian: tipe yang berarti menghindari daging tapi masih mengonsumsi telur dan susu, termasuk produk olahan susu.

2. Ovo vegetarian: tipe yang masih mengonsumsi telur tapi tidak menyantap daging dan susu berserta produk olahannya

3. Demi vegetarian: tipe yang tidak mengonsumsi daging merah, tetapi masih tetap menyantap daging unggas dan ikan.

4. Semi vegetarian: Tipe yang tidak sepenuhnya menjadi vegetarian, yakni masih menyantap telur dan produk susu, tetapi membatasi konsumsi daging, unggas, dan ikan.

Baca Juga: Minum Jus Buah dan Sayuran Ini untuk Meningkatkan Imunitas saat Pandemi

Nah, itu tadi penjelasan mengenai perbedaan vegan dan vegetarian. 

Jadi jangan sampai salah atau bingung lagi ya soal vegan dan vegetarian ini. (*)