TRIBUNNEWS.COM - Simak pengertian bioteknologi, beserta jenis dan contohnya.

Bioteknologi telah dikenal oleh manusia sejak ribuan tahun yang lalu.

Contoh bioteknologi di bidang teknologi pangan di antaranya bir, roti, hingga keju.

Dikutip dari Wikipedia, bioteknologi adalah cabang ilmu biologi yang mempelajari pemanfaatan makhluk hidup seperti bakteri, fungi, virus, dan lain-lain.

Bioteknologi juga mempelajari pemanfaatan makhluk hidup melalui enzim, alkohol, antibiotik, dan asam organik, dalam proses produksi untuk menghasilkan barang dan jasa yang dapat digunakan oleh manusia.

Menurut Borem (2013), bioteknologi didefinisikan sebagai penggunaan organisme hidup atau sistem biologis dalam proses industri dan pabrik pengolahan limbah.

Baca juga: Apa Itu Enzim? Inilah Pengertiannya, Lengkap dengan Cara Kerja dan Sifatnya

Baca juga: Materi Sekolah: Pengertian Iklim Matahari dan Macam Iklim Tropis, Subtropis, Sedang, dan Dingin

Sementara mengutip dalam laman Indonesia Biosafety Clearing House, bioteknologi adalah suatu teknik modern untuk mengubah bahan mentah melalui transformasi biologi, sehingga menjadi produk yang berguna.

Supriatna (1992 ) memberi arti bioteknologi secara lebih lengkap, yakni: pemanfaatan prinsip–prinsip ilmiah dan kerekayasaan terhadap organisme, sistem atau proses biologis untuk menghasilkan dan atau meningkatkan potensi organisme maupun menghasilkan produk dan jasa bagi kepentingan hidup manusia.

Sejarah Bioteknologi

Bioteknologi telah ada sejak ribuan tahun yang lalu.

- 8000 SM Pengumpulan benih untuk ditanam kembali.

Bukti bahwa bangsa Babilonia, Mesir, dan Romawi melakukan praktik pengembangbiakan selektif (seleksi artifisal) untuk meningkatkan kualitas ternak.

- 6000 SM Pembuatan bir, fermentasi anggur, membuat roti, membuat tempe dengan bantuan ragi.

- 4000 SM Bangsa Tionghoa membuat yogurt dan keju dengan bakteri asam laktat.

- 1500 Pengumpulan tumbuhan di seluruh dunia.

- 1665 Penemuan sel oleh Robert Hooke (Inggris) melalui mikroskop.

- 1800 Nikolai I. Vavilov menciptakan penelitian komprehensif tentang pengembangbiakan hewan.

- 1880 Mikroorganisme ditemukan.

- 1856 Gregor Mendel mengawali genetika tumbuhan rekombinan.

- 1865 Gregor Mendel menemukan hukum hukum dalam penyampaian sifat induk ke turunannya.

- 1919 Karl Ereky, insinyur Hongaria, pertama menggunakan kata bioteknologi.

- 1970 Peneliti di AS berhasil menemukan enzim pembatas yang digunakan untuk memotong gen gen.

- 1975 Metode produksi antibodi monoklonal dikembangkan oleh Kohler dan Milstein.

- 1978 Para peneliti di AS berhasil membuat insulin dengan menggunakan bakteri yang terdapat pada usus besar.

Baca juga: Apa itu Fotosintesis? Inilah Pengertiannya, Lengkap dengan Faktor-faktor yang Mempengaruhi

Baca juga: Materi Sekolah: Pengertian Pernapasan Manusia, Organ, Proses, dan Cara Memelihara Organ Pernapasan

- 1980 Bioteknologi modern dicirikan oleh teknologi DNA rekombinan. Model prokariot-nya, E. coli, digunakan untuk memproduksi insulin dan obat lain, dalam bentuk manusia. Sekitar 5 pengidap diabetes alergi terhadap insulin hewan yang sebelumnya tersedia.

- 1992 FDA menyetujui makanan GM pertama dari Calgene: tomat “flavor saver”.

- 2000 Perampungan Human Genome Project.

Jenis Bioteknologi

Bioteknologi dibagi menjadi dua jenis yakni bioteknologi konvensional dan modern.

1. Bioteknologi Konvensional

Dikutip dari gramedia.com, bioteknologi konvensional ruang lingkupnya sangat terbatas pada peran mikroorganisme dengan menggunakan teknik fermentasi dalam skala kecil.

Dalam proses pembuatannya pun seringkali menggunakan peralatan sederhana.

Contoh Bioteknologi Konvensional:

• Tempe
• Tape
• Roti
• Keju
• Yoghurt
• Kecap.

2. Bioteknologi Modern

Bioteknologi modern kita kenal dengan teknik yang lebih jauh melibatkan rekayasa genetika sehingga menghasilkan DNA rekombinan dan organisme transgenik yang dapat dimanfaatkan untuk menghasilkan produk yang diinginkan.

Contoh Bioteknologi Modern:

• Profil DNA
• Kloning DNA
• Analisis genom
• Transgenesis
• Xenotransplantasi
• Sel punca dan rekayasa jaringan
• Bayi tabung
• Antibiotik
• Vaksin

(Tribunnews.com/Yurika)

Materi sekolah lainnya