TRIBUNNEWS.COM - Pernahkah kamu membeli mi instan dan memperhatikan bungkusnya?

Biasanya, di bungkus mi instan tertera tulisan "Cara Penyajian" yang akan memandu kita saat memasak produk tersebut.

Nah, tulisan-tulisan di kemasan mi instan itu termasuk ke dalam teks prosedur.

Teks prosedur adalah teks yang memberikan petunjuk, panduan, atau instruksi untuk melakukan sesuatu.

Untuk lebih memahami teks prosedur, simak informasi mengenai struktur, identifikasi, hingga ciri-cirinya melalui artikel di bawah ini.

Definisi Teks Prosedur

Teks prosedur adalah teks yang memberikan petunjuk, panduan, atau instruksi untuk melakukan sesuatu dengan tepat.

Biasanya, teks prosedur ada di buku petunjuk sebuah produk atau dalam kemasan produk.

Teks prosedur berisi langkah-langkah atau tahap-tahap yang harus ditempuh untuk mencapai tujuan.

Jika tidak mengikuti prosedur tersebut, tujuan yang diharapkan tidak akan tercapai.

Ciri-ciri Teks Prosedur

1. Menggunakan kalimat perintah

Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia, kalimat perintah adalah kalimat yang mengandung intonasi dan makna perintah atau larangan.

Contoh: Rebus mi dalam 400 cc (2 gelas) air mendidih selama 3 menit sambil diaduk!

2. Menggunakan kata kerja aktif

Kata kerja aktif adalah kata kerja yang menggunakan imbuhan me- atau ber-.

Contoh: Kita bisa membuat celengan dari tanah liat.

3. Berisi langkah-langkah yang urut

Langkah-langkah dalam teks prosedur harus disusun secara sistematis atau berurutan agar tidak terjadi kesalahan saat pengerjaan.

Misalnya, ada urutan pertama, kedua, dan seterusnya.

Contoh: Pertama, bukalah bungkus mi instan! Kedua, ambil bumbu dan minyak bumbu lalu campurkan ke dalam piring!

4. Menggunakan kata penghubung

Kata penghubung atau kata sambung digunakan untuk mengurutkan kegiatan atau langkah yang dilakukan, seperti, lalu, kemudian, dan setelah itu.

Contoh: Kedua, masukkan kacang tanah dan kacang metenya kemudian ulek lagi sampai halus! Ketiga, tuang air asamnya kemudian ulek lagi sampai tercampur rata Lalu, beri air secukupnya kemudian aduk-aduk sampai dengan kekentalan yang diinginkan! Terakhir, tata sayuran, tahu, tempe dan telur ayam rebusnya kemudian siram dengan saus gado-gado di atas.

Contoh dari ciri-ciri teks prosedur lainnya juga dapat dipelajari dengan mengakses aplikasi Skolla.

Bagian Teks Prosedur

Secara umum, struktur teks prosedur terdiri atas tiga bagian utama, yaitu tujuan, alat dan bahan, serta langkah-langkah.

1. Tujuan

Bagian tujuan teks prosedur berisi informasi tentang manfaat dan tujuan kegiatan yang akan dilakukan.

Contoh: Bumbu marinasi yang dioleskan pada daging kambing sebelum dibakar merupakan hal penting yang perlu diperhatikan sebelum memasak sate kambing. Mengoles atau memarinasi daging kambing dengan bumbu dasar sangat diperlukan agar rasa sate kambing tidak bau amis dan empuk.

2. Alat dan Bahan

Alat dan bahan berisi informasi alat dan bahan yang diperlukan serta ukuran yang jelas.

Contoh:

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat bumbu marinasi sate kambing:

• 3 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah
• 5 cm lengkuas, iris
• 1 sdm ketumbar sangrai
• 3 sdm air asam jawa (bisa diganti menggunakan air jeruk nipis)

3. Langkah-langkah

Bagian langkah-langkah berisi penjelasan langkah kerja atau kiat yang perlu dilakukan.

Contoh:

Cara membuat bumbu marinasi sate kambing:

• Pertama, potong lengkuas menjadi beberapa irisan!
• Kemudian, masukkan lengkuas ke dalam blender!
• Lalu, campur dengan ketumbar sangrai, bawang putih, bawang merah, dan air asam jawa!
• Selanjutnya, blender bahan-bahan tersebut hingga halus!
• Terakhir, marinasi atau campurkan dengan daging kambing yang sudah dipotong!

Isi Teks Prosedur

lihat foto

Teks prosedur harus berisi:

1. Tujuan yang ingin dicapai dari prosedur tersebut;

2. Persyaratan dan perlengkapan yang dibutuhkan;

3. Langkah-langkah yang dilakukan.

Struktur Teks Prosedur

Seperti berbagai jenis teks lainnya, teks prosedur juga memiliki struktur yang menjadi unsur pembentuk teks.

Struktur teks prosedur terdiri atas pendahuluan atau tujuan, alat dan bahan, langkah-langkah, dan penegasan ulang.

1. Pendahuluan atau Tujuan

Bagian pendahuluan atau tujuan memberikan informasi tentang manfaat dan kemudahan kegiatan yang akan dijelaskan.

Bagian pendahuluan atau tujuan juga dapat disebut bagian pembuka atau pengantar.

2. Alat dan Bahan

Bagian ini berisi informasi alat dan bahan yang diperlukan serta ukuran yang jelas.

Meski demikian, bagian ini belum tentu dijumpai di setiap teks prosedur.

Misalnya, pada teks prosedur yang berisi langkah melakukan sesuatu yang hanya berisi langkah-langkah saja tanpa adanya material.

3. Langkah-langkah

Bagian ini berisi uraian langkah kerja yang harus dilakukan untuk mencapai tujuan.

Selain itu, langkah-langkah yang disajikan harus sistematis.

4. Penegasan Ulang

Bagian ini berisi harapan ataupun manfaat apabila petunjuk itu dijalankan dengan baik.

Bagian penegasan ulang bersifat opsional yang berarti dalam teks prosedur boleh ada atau tidak disertakan.

Contoh Soal dan Pembahasan

1. Kunyit merupakan jenis rempah tropis yang sudah banyak digunakan sebagai obat herbal tradisional sejak ratusan tahun yang lalu. Menurut Wikipedia, kunyit mengandung senyawa berkhasiat bernama kurkuminoid. Senyawa ini terdiri atas kurkumin dan desmetoksikumin. Kunyit juga mengandung vitamin C yang cukup tinggi, senyawa antibakterial, dan antioksidan yang sangat cocok untuk mencegah peradangan pada luka jerawat, dapat mengobati ruam-ruam di bagian wajah, mencerahkan kulit secara alami, dan juga memutihkan kulit dengan cepat. Dengan semua manfaat tersebut, kunyit sering digunakan sebagai obat kecantikan dalam perawatan wajah, misalnya diterapkan sebagai bahan dasar masker.

Paragraf di atas termasuk ke dalam struktur teks prosedur, yaitu bagian ….

A. tujuan
B. pendahuluan
C. langkah-langkah
D. penutup

Jawaban: A. Tujuan

Pembahasan: Dalam teks dijelaskan mengenai pernyataan umum tentang kunyit, mulai dari pengertian, kandungan dalam kunyit, dan manfaatnya.

2. (1) Bersihkan sepatu kulit dengan kain bersih!

(2) ....

(3) Oleskan semir krim ke permukaan sepatu!

(4) Gosok sepatu sampai mengilat!

Kalimat yang tepat untuk melengkapi petunjuk tersebut adalah …

A. Siapkan sepatu yang akan disemir!
B. Oleskan semir secukupnya saja!
C. Buka tutup semir sepatu!
D. Cuci sepatu dengan air bersih!

Jawaban: C. Buka tutup semir sepatu!

Pembahasan: Ada bagian yang hilang dari petunjuk menyemir sepatu tersebut. Penting untuk melihat cara atau langkah sebelum-setelah untuk melengkapi isi teks prosedur.

Itulah penjelasan mengenai pengertian Teks Prosedur hingga contoh soal serta pembahasannya.

Untuk mengetahui lebih lanjut terkait materi Bahasa Indoesia kelas 7 SMP, pembaca dapat mengakses aplikasi Skolla.

Tak hanya itu, dalam aplikasi Skolla juga tersedia beragam materi dari seluruh mata pelajaran.

Segera akses aplikasi Skolla, dan nikmati kemudahan belajar dan memahami materi sekolah secara lengkap.

(Tribunnews.com/Sri Juliati)