TRIBUNNEWS.COM - Berikut kunci jawaban mata pelajaran Ilmu Pengetahuan Alam (IPA) kelas 8 halaman 81-82 Kurikulum Merdeka.

Pada buku IPA kelas 8 halaman 81-82, siswa diminta untuk membuat buku panduan.

Nantinya, siswa diminta untuk memilih satu penyakit yang ada di instruksi dan menjelaskan sebuah produk.

Soal tersebut tepatnya ada di Review Bab pada Bab 2.

Kunci Jawaban IPA Kelas 8 Halaman 81-82 Kurikulum Merdeka

Review Bab

Manusia terserang berbagai macam penyakit karena pola hidup yang tidak sehat.

Makan sembarangan, tidur yang tidak cukup, malas berolahraga, dan merokok, menjadi penyebab mereka terkena penyakit-penyakit itu. 

Sebagai seorang yang telah belajar mengenai pola makan dan hidup yang sehat, bantulah orang-orang yang menderita penyakit di bawah ini, dengan memberikan panduan hidup sehat termasuk pola makan, tipe olahraga, ataupun aktivitas untuk mereka.

Instruksi:

Pilihlah satu penyakit di bawah ini:

• Diabetes tipe 1 atau tipe 2

Baca juga: Kunci Jawaban IPA Kelas 8 Halaman 79 80 Kurikulum Merdeka: di Mana Urine Disimpan?

• Obesitas
• Batu empedu
• Aterosklerosis
• Stroke
• Darah tinggi
• GERD/ maag

Produk bisa berupa buku panduan hidup sehat, esai, poster, ataupun infografik.

Di dalam produk tersebut harus berisi:

1. Penjelasan mengenai penyakit yang dipilih
2. Tipe diet/makanan yang justru memperparah penyakit yang diderita
3. Menu diet selama satu hari yang mampu menurunkan resiko penyakit tersebut. Carilah jumlah kalori yang dibutuhkan oleh penderita penyakit tersebut. Menu makanan yang dibuat juga harus menyertakan berapa jumlah kalori per porsinya.
4. Diskusikan dan analisislah efek dari diet dan pola hidup sehat yang kalian buat berdasarkan faktor- faktor di bawah ini: budaya, lingkungan, ekonomi, dan faktor sosial (bisa dipilih salah satu) berdasarkan pertanyaan-pertanyaan
   pemandu berikut

• Apakah manfaat yang kalian/penderita ambil dari diet dan pola hidup sehat yang telah kalian buat?
• Apa kerugian atau kekurangan yang disebabkan dari diet dan pola hidup yang kalian buat?
• Berdasarkan manfaat dan kerugian yang kalian sebutkan, buatlah kesimpulan apakah diet dan pola hidup sehat yang kalian buat merupakan solusi terbaik dari penyakit tersebut?

Penjelasan dari faktor-faktor yang disebutkan di atas:

• Budaya: Berhubungan dengan pengetahuan, kepercayaan, tingkah laku, nilai-nilai budaya, dan tujuan hidup yang membentuk karakter pada sekelompok
  orang.
• Ekonomi: Berhubungan dengan produksi, distribusi, uang, kekayaan, dan penghasilan.
• Lingkungan: Berhubungan dengan suatu objek, makhluk ataupun keadaan di sekitar kita.
• Sosial: berhubungan dengan interaksi antar manusia, kesejahteraan, kelas sosial, keadilan, dan keselamatan manusia.

Ingatlah:

1. Lakukan parafrase informasi yang kalian dapat, baik dari buku ataupun internet, ataupun dari tenaga ahli.
2. Cantumkan setidaknya 3 sumber yang terpercaya.
3. Lengkapi dengan daftar pustaka di akhir produk.

Jawaban:

Untuk proyek ini, saya akan memilih Diabetes Tipe 2 sebagai fokus, dan menyarankan produk dalam bentuk buku panduan hidup sehat.

Berikut adalah panduan singkat untuk menyusun buku panduan yang memenuhi seluruh instruksi yang diminta.

Judul Buku Panduan Hidup Sehat: Panduan untuk Menjaga Gula Darah pada Diabetes Tipe 2

1. Penjelasan Mengenai Diabetes Tipe 2

• Definisi dan Gejala: Diabetes tipe 2 adalah kondisi kronis di mana tubuh tidak menggunakan insulin secara efektif, menyebabkan kadar gula darah tinggi. Gejala utamanya termasuk sering haus, sering buang air kecil, dan kelelahan.
• Penyebab Utama: Faktor risiko diabetes tipe 2 meliputi pola makan tidak sehat, obesitas, kurangnya aktivitas fisik, serta faktor genetik.
• Risiko Jangka Panjang: Jika tidak dikelola, diabetes tipe 2 dapat menyebabkan komplikasi seperti penyakit jantung, kerusakan ginjal, dan gangguan penglihatan.

2. Tipe Diet/Makanan yang Memperparah Diabetes Tipe 2

• Makanan Tinggi Karbohidrat dan Gula: Makanan seperti roti putih, nasi, pasta, serta minuman manis menyebabkan peningkatan gula darah yang cepat.
• Makanan Tinggi Lemak Jenuh dan Trans: Makanan cepat saji, makanan gorengan, dan daging olahan meningkatkan risiko resistensi insulin.
• Makanan Olahan dan Tinggi Sodium: Makanan beku dan olahan sering kali tinggi sodium, yang meningkatkan risiko tekanan darah tinggi dan memperburuk kondisi diabetes.

3. Menu Diet Selama Satu Hari untuk Mengelola Diabetes Tipe 2

a. Kalori yang Dibutuhkan: Penderita diabetes biasanya membutuhkan sekitar 1.800-2.200 kalori per hari, tergantung usia, jenis kelamin, dan tingkat aktivitas fisik. Berikut adalah contoh menu sehari:

• Sarapan: Oatmeal dengan topping buah beri dan kacang almond. Kalori: 300 kkal.
• Camilan Pagi: Yogurt rendah lemak tanpa pemanis dengan chia seeds. Kalori: 150 kkal.
• Makan Siang: Salad sayuran dengan dada ayam panggang, quinoa, dan alpukat, serta dressing minyak zaitun. Kalori: 450 kkal.
• Camilan Sore: Irisan apel dengan selai kacang tanpa gula. Kalori: 200 kkal.
• Makan Malam: Ikan salmon panggang dengan brokoli rebus dan ubi jalar panggang. Kalori: 500 kkal.

Total Kalori Sehari: 1.600 kkal.

4. Analisis Efek Diet dan Pola Hidup Sehat Berdasarkan Faktor Sosial

• Manfaat: Diet ini membantu menjaga gula darah lebih stabil, mencegah lonjakan glukosa yang dapat memperburuk diabetes. Juga meningkatkan kualitas hidup dengan mengurangi risiko komplikasi.
• Kekurangan: Biaya mungkin lebih tinggi, terutama untuk protein tanpa lemak seperti ikan salmon dan sayuran segar. Hal ini bisa menjadi hambatan ekonomi bagi beberapa orang.
• Kesimpulan: Diet dan pola hidup sehat yang dibuat adalah solusi yang efektif untuk menjaga stabilitas gula darah, namun perlu diimbangi dengan akses bahan pangan sehat yang terjangkau.

Sumber Terpercaya:

1. Mayo Clinic. (Tahun Publikasi). Diabetes Meal Planning.
2. American Diabetes Association. (Tahun Publikasi). Nutrition & Lifestyle for Diabetes Management.
3. Harvard Health Publishing. (Tahun Publikasi). Tips for Controlling Blood Sugar with Diet.

Disclaimer:

- Jawaban di atas hanya digunakan oleh orang tua untuk memandu proses belajar anak.

- Soal ini berupa pertanyaan terbuka yang artinya ada beberapa jawaban tidak terpaku seperti di atas.

(Tribunnews.com/Farrah Putri)