TRIBUNNEWS.COM - Berikut ini kunci jawaban Ilmu Pengetahuan Alam (IPA) kelas 9 halaman 53 di buku Kurikulum 2013 Semester 2, Edisi Revisi 2018.

Soal kunci jawaban IPA kelas 9 halaman 53 ini membahas makanan dan minuman produk Bioteknologi.

Orang tua/wali dapat menggunakan kunci jawaban untuk membantu proses belajar anak.

Baca juga: Kunci Jawaban IPA Kelas 9 Halaman 30 Kurikulum Merdeka, Ayo Rancang Aktivitas 2.3

Ayo, Kita Cari Tahu

Coba kamu cari makanan atau minuman yang merupakan produk bioteknologi dan identifikasilah mikroorganisme yang berperan dalam produksi makanan atau minuman tersebut. Tulislah temuanmu pada Tabel 7.1.

Tabel 7.1 Berbagai Jenis Makanan atau Minuman Produk Bioteknologi

1. Jenis/Bahan Pangan: Nata de coco
   • Bahan: Air kelapa
   • Mikroorganisme: Acetobacter xylium
2. Jenis/Bahan Pangan: Kecap
   • Bahan: Kacang kedelai
   • Mikroorganisme: Aspergillus oryzae
3. Jenis/Bahan Pangan: Taoco
   • Bahan: Kacang kedelai
   • Mikroorganisme: Aspergillus wentii
4. Jenis/Bahan Pangan: Roti
   • Bahan: Tepung
   • Mikroorganisme: Saccharomyces cerevisiae
5. Jenis/Bahan Pangan: Mentega
   • Bahan: Susu
   • Mikroorganisme: Bakteri asam laktat
6. Jenis/Bahan Pangan: Oncom
   • Bahan: Kacang tanah
   • Mikroorganisme: Monilia sitophila
7. Jenis/Bahan Pangan: Yoghurt
   • Bahan: Susu
   • Mikroorganisme: Lactobacillus bulgaricus
8. Jenis/Bahan Pangan: Keju
   • Bahan: Susu
   • Mikroorganisme: Lactobacillus casei
9. Jenis/Bahan Pangan: Tapai
   • Bahan: Umbi ketela pohon atau beras ketan.

*) Disclaimer: 

Artikel ini hanya ditujukan kepada orang tua untuk memandu proses belajar anak.

Sebelum melihat kunci jawaban ini, siswa harus terlebih dahulu menjawabnya sendiri, setelah itu gunakan artikel ini untuk membandingkan hasil pekerjaan siswa.

(Tribunnews.com/Yunita Rahmayanti)

Artikel lain terkait Kunci Jawaban