TRIBUNNEWS.COM- Berikut inspirasi resep menu buka puasa untuk Rabu (29/4/2020) hari ini.

Ada resep kolak pisang yang nikmat untuk disantap saat azan maghrib nanti lho.

Tak ketinggalan, ada tempe goreng tepung kari yang enak.

Menu takjil sepertinya tak akan ketinggalan untuk disantap oleh masyarakat Indonesia saat berbuka puasa nanti.

Kolak menjadi menu takjil yang paling umum dihidangkan saa berbuka puasa.

Nah, berikut ini ada resep kolak pisang yang mudah untuk dibuat.

Satu lagi yang tak pernah absen yakni gorengan.

Baca: Jadwal Imsak dan Buka Puasa di Kupang, Rabu 29 April 2020 dan Doa-doa Puasa Ramadhan

Baca: Minum Air Kelapa untuk Berbuka Puasa, Tubuh Akan Langsung Rasakan Manfaat Ini

Anda bisa coba membuat resep tempe goreng tepung kari yang nikmat.

Kenikmatannya bahkan bisa dinikmati hingga selepas menunaikan ibadah tarawih nanti lho!

Yuk cobain resepnya, yang dirangkum Tribunnews dari Sajian Sedap.

KOLAK PISANG NIKMAT

Perpaduan rasa manis dan gurih, membuat Anda tak akan berhenti hanya di satu mangkuk saja.

Hidangan ini identik dengan kuah santannya yang gurih.

Rasa manis dari pisang juga semakin menambah cita rasanya.

Kolak sangat cocok untuk dinikmati baik panas maupun dingin.

Berikut ini resepnya:

Waktu: 60 Menit

Sajian: 7 Porsi

Bahan:

• 1.500 ml air
• 400 gram gula merah, sisir halus
• 2 lembar daun pandan, buat simpul
• 4 buah pisang tanduk, potong 3 cm
• 200 gram singkong
• 100 gram pacar cina, rebus matang
• 100 gram kolang kaling, rebus
• 50 gram nangka, belah dua memanjang
• 1 sendok teh garam
• 800 ml santan dari 1 butir kelapa

Cara membuat:

1. Rebus air, gula merah, daun pandan, dan garam sampai mendidih.

2. Masukkan pisang, singkong, kolang-kaling lalu aduk rata.

3. Kemudian rebus di atas api kecil sampai matang.

4. Tambahkan pacar cina dan aduk hingga rata.

5. Tuang santan sambil diaduk perlahan sampai matang dan kental.

TEMPE GORENG TEPUNG KARI ENAK

Tempe goreng tepung ini cocok untuk jadi takjil saat buka nanti.

Selain mudah dibuat, tempe goreng ini bisa membuat Anda ketagihan.

Berikut resepnya:

Waktu: 30 Menit

Sajian: 8 Porsi

Bahan:

• 300 gram tempe, potong 1x3x5 cm
• 600 ml minyak untuk menggoreng
• 50 ml air

Bumbu halus:

• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1 sendok teh ketumbar
• 1 sendok teh garam

Bahan pelapis:

• 100 gram tepung terigu
• 50 gram maizena
• 2 sendok teh kari bubuk
• 1 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica

Cara membuat:

1. Campur bumbu halus dengan air lalu aduk rata.

2. Masukkan potongan tempe ke dalamnya, diamkan selama 5 menit agar bumbu meresap.

3. Kemudian masukkan tempe di atas bahan pelapis.

4. Goreng hingga matang.

(Tribunnews.com/Miftah, Sajian Sedap/Amanda Fanny, Dwi)