5. Masukkan potongan telur dadar. Aduk rata. Angkat.

2. Telur Dadar Cabai

Durasi: 20 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:

• 7 butir,buah telur, dikocok lepas
• 5 lembar daging asap, dipotong kotak kecil
• 1/2 buah bawang bombay, cincang kasar
• 75 gram jamur kancing kaleng diiris tipis
• 50 gram jagung pipil
• 2 buah cabai merah diiris
• 2 buah cabai hijau, diiris
• 50 gram keju cheedar parut
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok makan kecap inggris
• 20 ml krim kental
• 1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Telur Dadar Cabai:

1. Kocok telur. Campur dengan daging asap, jamur, jagung, keju, garam, merica, kecap inggris, dan krim kental hingga rata.

2. Tumis bawang bombay dan cabai hingga layu. Tuang campuran telur, aduk sesaat.

3. Bentuk telur dadar agar lonjong dengan ditekan–tekan pada pinggir wajan hingga matang.

3. Telur Dadar Sosis

Durasi: 20 menit

Sajian: 8 Buah Porsi

Bahan:

• 4 butir telur
• 1/4 buah bawang bombay dicincang halus
• 1 batang daun bawang, diiris
• 2 buah sosis ayam, dipotong kotak
• 3/8 sendok teh garam

Cara Membuat Telur Dadar Sosis:

1. Kocok telur. Kemudian masukkan bawang bombay, daun bawang, sosis dan garam. Aduk hingga rata.

2. Tuangkan satu sendok sayur campuran telur tadi ke cetakan kue lumpur beralas datar. Tutup dan tunggu hingga matang.

(Tribunnews.com/Nadya) (SajianSedap/Raka)

Berita lain terkait menu makanan Ramadhan 2021.