Resep Kreasi Puding untuk Sajian Buka Puasa: Puding Busa Capucino, Puding Labu Bintik Cendol
Pembuatan puding yang tak begitu susah dapat sekaligus dijadikan momen untuk mengajarkan si kecil mengenal dunia masakan. Berikut resep puding.
Penulis: Arif Tio Buqi Abdulah
Editor: Pravitri Retno W
3. Tuang adonan putih ke dalam gelas tinggi hingga 1/3 tinggi gelas. Taburkan bubble. Biarkan setengah beku.
4. Tuang adonan Milo di atasnya. Biarkan beku.
5. Semprot krim kocok di atas puding. Hias dengan wafer stik.
Baca juga: Resep dan Cara Membuat Kacang Mede Renyah dan Pasti Ketagihan, Inspirasi Camilan Lebaran
- Puding Busa Kapucino
Waktu: 45 Menit
Sajian: 18 Gelas
Bahan:
500 ml susu cair
50 gram kapucino bubuk
1 bungkus agar-agar bubuk
50 gram gula pasir
3 butir putih telur
1/4 sendok teh garam
30 gram gula pasir
Bahan Saus Cokelat:
500 ml susu cair
50 gram gula pasir
1/8 sendok teh garam
1 sendok makan maizena, larutkan dalam 1 sendok makan air
75 gram kental manis cokelat
150 gram dark cooking chocolate, potong-potong
2 sendok makan rhum
Cara Membuat Puding Busa Kapucino:
1. Campur susu, kapucino bubuk, agar-agar bubuk , dan gula pasir. Rebus sambil diaduk sampai mendidih.
2. Kocok putih telur bersama garam sampai setengah mengembang.
3. Masukkan gula pasir. Kocok sampai mengembang.
4. Tuang Rebusan agar-agar ke dalam putih telur sedikit demi sedikit sambil dikocok rata.
5. Tuang adonan dalam gelas-gelas kecil.
