Konsumsi Daging Jambi Naik 3 Kali Lipat

Laporan Wartawan Tribun Jambi, Duanto A Sudrajat
TRIBUNNEWS.COM, JAMBI - Konsumsi daging penduduk Kota Jambi meningkat hampir tiga kali lipat di awal puasa dan Lebaran. Pertambahan terlihat dari jumlah sapi yang dipotong di rumah pemotongan hewan (RPH) yang bertambah.

Di hari biasa, jumlah sapi yang dipotong berjumlah 25 ekor per hari. Namun di awal puasa ini, jumlah sapi yang dipotong di RPH menjadi 60 ekor, bahkan lebih.

"Ada peningkatan dari 25 ekor jadi 60 ekor per harinya," kata Abdul Haris, Kabid Kesmavet, Disternakprov Jambi, Minggu (31/7/2011) pagi.

Jumlah hitungan ini belum lagi daging yang dijual di luar RPH, seperti di supermarket dan toko-toko. (*)