Laporan Wartawan Tribun Lampung Leo David

TRIBUNNEWS.COM  LAMPUNG -Untuk meningkatkan mutu konsumsi pangan, masyarakat Metro diharapkan meningkatkan konsumsi pangan berbahan lokal nonterigu seperti tepung umbi-umbian.

Lahan pekarangan bisa dimanfaatkan untuk menanam tanaman yang kaya protein, vitamin, dan lain sebagainya.

"Kurangi konsumsi beras, dengan meningkatkan konsumsi pangan lain pengganti beras," ujar Kepala Kantor Ketahanan Pangan Kota Metro Yeri Ehwan, Minggu (29/9/2013).

Penganekaragaman konsumsi pangan berbasis sumber daya lokal juga bertujuan untuk mengantisipasi krisis pangan. Ini telah ditandai dengan semakin mahalnya harga pangan di seluruh dunia.

"Laju pertumbuhan penduduk semakin cepat. Akibatnya, lahan pertanian banyak yang beralih fungsi menjadi pemukiman," tukasnya. (Leo David)