Laporan Wartawan Tribun Jabar Teuku Muh Guci S

TRIBUNNEWS.COM, KBB - Presiden Direktur PT Ultraja Milk Industry Tbk, Sabana Prawirawidjaja, memastikan susu produk perusahaannya aman untuk dikonsumsi.

Sebab pengolahan bahan baku sampai pengemasannya menggunakan teknologi canggih dan terjamin keamanannya.

"Mustahil ada benda asing yang bisa lolos ke dalam kemasan dan produk Ultramilk karena proses produksinya melalui sirkuit yang tertutup," ujar Sabana kepada wartawan dalam konferensi pers di Mason Pine Hotel, Jalan Raya Parahyangan KM 1,8 Kota Baru Parahyangan, Kecamatan Padalarang, Kabupaten Bandung Barat, Jawa Barat, Selasa (1/3/2016).

Menurut Sabana, teknologi yang digunakan perusahaannya, yakni ultra high temperature (UHT).

Teknologi itu sudah digunakan di seluruh dunia sejak lama. Pihaknya pun sudah menggunakan teknologi UHT selama lebih dari 40 tahun.

Teknologi ini terbukti mampu menghasilkan produk-produk olahan yang aman dan berkualitas.

"BBPOM Bandung juga sudah mengecek produk susu kemasan dengan batch produksi yang sama dan tidak menemukan keanehan/benda aneh di dalam kemasan kode batch yang sama tersebut. Semua dipastikan normal," ujar Sabana.

Sabana menyatakan, sistem keamanan pangan di PT Ultrajaya juga sudah mendapatkan sertifikat FSSC (Food Safety System Certificate) yang dikeluarkan oleh SGS.

Selain itu, produk PT Ultrajaya dilengkapi dengan piagam Bintang Keamanan Pangan dari BPOM dan Sertifikasi Sistem Jaminan Halal dari MUI.

"Sertifikat FSSC itu, sertifikat soal keamanan pangan paling tinggi di dunia," kata Sabana. (cis)