Belajar Menikmati Wine

Laporan Wartawan Surya, Ahmad Zaimul Haq 

TRIBUNNEWS.COM, JAKARTA - Wine mulai populer di kalangan anak-anak muda. Hal itu diakui Hendro, expert wine saat dijumpai dalam acara glass and wine tasting yang digelar oleh Perennials Surabaya.

“Layaknya minum kopi, memang orang makin mengenal wine yang justru memberi efek bagus pada tubuh ketika diminum rutin,” katanya.

Jenis wine ada tiga yakni rose, white dan red wine. Sedangkan untuk kategorinya terdiri dari still wine, sparkling wine, aromatized wine, dan portified wine.

Minum wine tak sembarangan. Ada cara khusus supaya wine dapat dinikmati secara maksimal.

Pertama, lihat dulu cairannya karena itu minum wine pasti menggunakan gelas bening dengan tangkai dan bagian bulat di atas. Setelah itu wine digoyang-goyangkan, kemudian dicium aromanya.

Selanjutnya, saat meminumnya sedikit dikulum sebentar dalam mulut untuk semakin merasakan wine itu sendiri. Melalui cara ini, maka rasa dan aroma wine semakin keluar ketika ditelan.

“Di sinilah sensasi menikmati wine akan muncul,” ucap Hendro.(*)