15 Tahun Beroperasi, Industri Rumahan Abon Oplosan Tak Berizin

Laporan Wartawan Surya, Fatkul Alamy

TRIBUNNEWS.COM, SURABAYA - Industri rumahan abon sapi oplosan di Jalan Sopoyono, Prapen, Surabaya, yang digerebek polisi ternyata disinyalir ilegal.

Usaha produksi abon oplosan milik Budi Kurniawan ini tidak memiliki izin Pangan Industri Rumah Tangga (PIRT) dari Dinas Kesehatan Kota Surabaya.

Demikian disampaikan Kepala Dinas Kesehatan Surabaya, Febria Rachmanita, di sela ikut melihat rumah produksi abon oplosan di Jalan Sopoyono, Rabu (17/5/2017).

Febria mengaku sudah melihat kemasan abon yang diproduksi dan memang tertulis zin PIRT Nomor 113357812418, tapi semuanya itu ilegal.

"Itu nomornya palsu, usaha abon di sini tidak memiliki izin. Produksinya tanpa dilengkapi izin edar," Febria menjelaskan kepada wartawan.

Wanita yang akrab disapa Feny menegaskan, usaha milik Budi tidak layak konsumsi. Selain produksinya oplosan daging sapi dan ayam, abon yang dihasilkan tidak higienis.

Tempat dan alat produksi kotor dan tidak sehat. Tidak memenuhi persyaratan mengolah dan memproduksi makanan yang dijualbelikan kepada masyarakat.

"Sudah tidak berizin, tempatnya juga tak layak. Produksi yang dihasilkan membahayakan masyarakat," sambung Feny.

Kendati usaha abon sudah berjalan 15 tahun, Feny tidak mengetahui ada rumah produksi abon yang biasa dijual ke wilayah Indonesia Timur seperti NTT, Maluku, Kalimantan, Sulawesi dan Maluku.

Polrsetabes Surabaya menggerebek industri rumahan abon oplosan dan menemukan aneka kemasan merek Sapi Kupu, Kepala Sapi, Gudang Sapi, Kelinci dan Seriti. Ada 15 karyawan di rumah produksi itu.