Laporan Wartawan Tribun Kaltim Muhammad Arfan

TRIBUNNEWS.COM, KALTARA - Harga daging sapi segar di Pasar Induk Bulungan melonjak signifikan beberapa hari jelang Hari Raya Idul Fitri.

Beberapa hari yang lalu, harga komoditas hewani yang kaya protein ini dibenderol Rp 145 ribu per kilogram.

Hari ini, Jumat (23/6/2017) sudah tembus Rp 160 ribu per kilogram.

Walau harganya melambung, daging sapi segar tetap diburu pembeli.

Konsumen membeli daging sapi 3-5 kilogram.

Seperti diungkapkan Siti Rahmawati, warga Jalan Sabanar Kelurahan Tanjung Selor Ilir itu sudah memprediksi harga daging sapi bakal melambung dekat Lebaran.

Demi mendapatkan daging sapi yang segar terpaksa harus membelinya dua hari menjelang Lebaran.

"Sebetulnya bisa kita membeli beberapa hari sebelumnya, karena harganya masih murah. Tetapi kualitasnya pasti akan turun kakau disimpan di freezer terus. Artinya nda segar lagi. Jadi tidak apa-apa beli dekat Lebaran, walau harganya agak mahal dari biasa," tuturnya.

Afdaliah, penjual daging sapi segar di Pasar Induk Bulungan menjelaskan, kenaikan harga daging sapi sebetulnya berawal dari petani/peternak.

Kalangan petani ikut menaikkan harga menjelang Lebaran.

"Mau tidak mau kami naikkan juga supaya untung sedikit," tuturnya.

Hari ini, Afdaliah menyiapkan 400 kilogram daging sapi segar atau setara 3 ekor sapi dewasa.

Persediaan ini ditaksir akan ludes terjual hingga siang menjelang sore nanti.

"Untuk besok, masih tetap sama. Kami siapkan 400 kilogram juga, karena banyak juga yang menjual daging sapi," katanya. (wil)