TRIBUNNEWS.COM, JAKARTA - Sukarelawan pendukung Ganjar Pranowo yang tergabung dalam Wong Kito Dewe menggelar pelatihan pembuatan pempek untuk ibu-ibu di Kelurahan Sukajaya, Kecamatan Sukarami, Kota Palembang, Sumatera Selatan.

Acara yang digelar, Sabtu kemarin tersebut sebagai bentuk upaya melestarikan pempek sebagai kuliner khas daerah Sumatera Selatan.

Koordinator Wilayah Wong Kito Dewe Palembang Indra kasumah berharap, lewat pelatihan ini bisa menambah keterampilan ibu-ibu dalam membuat pempek.

Baca juga: Buka Peluang Bisnis Tingkatkan Ekonomi Keluarga, Relawan Ganjar Beri Pelatihan Kuliner di Bandung

Sebab, menurutnya masih banyak ibu-ibu yang belum mengetahui cara membuat dan mengolah makanan yang berasal dari bahan dasar tepung kanji dan daging ikan tersebut.

"Pempek ini merupakan makanan khas Palembang. Tetapi tidak seluruh ibu-ibu itu tahu cara pembuatan pempek," kata Indra dalam keterangan yang diterima, Minggu (13/8/2023).

Dalam kesempatan tersebut relawan Wong Kito Dewe mengandeng satu pelaku UMKM pempek untuk mengajarkan ibu-ibu membuat pempek mulai dari bahan-bahan dasar.

Para peserta diharapkan Indra, kelak bisa membuat pempek sendiri dan ikut meramaikan usaha pempek di Kota Palembang.

"Untuk melestarikan makanan khas Palembang kita di sini, untuk meningkatkan UMKM, dan untuk menambah kualitas (keterampilan) ibu-ibu dalam membuat pempek," katanya.

Lebih lanjut, Indra menjelaskan kegiatan yang digelar pihaknya terinspirasi dari sosok Ganjar Pranowo.

Pihaknya pun akan terus bergerak menggelar kegiatan bermanfaat.

Agenda terdekat Wong Kito Dewe Palembang adalah aksi pembibitan jamur konsumsi.

"Kegiatan ini terinspirasi dari Pak Ganjar Pranowo. Karena beliau sangat bersosialisasi kepada masyarakat, khususnya ibu-ibu. Jadi kita adakan kegiatan ini," katanyanya.

Baca juga: Ganjar Pranowo Tanggapi Deklarasi Golkar dan PAN ke Prabowo: Ini Seperti Pak Jokowi 2014

Oleh-oleh Khas Palembang

Seorang peserta, Agustina (52) mengaku sangat antusias mengikuti kegiatan yang digelar oleh loyalis Ganjar Pranowo tersebut. Dia mengatakan, kegiatan tersebut sangat bermanfaat untuk kalangan ibu-ibu.

"Ini sangat bermanfaat sekali, karena kami kan belum bisa buat pempek. Kalau bisa ada lagi pembuatan selain pempek, misalnya kemplang atau cukanya, jadi ada peluang untuk berdagang," kata Agustina.

Baca juga: Ara Sirait Sebut Samuel Sitompul Kerja Keras Menangkan Ganjar Pranowo di Bekasi

Lewat kegiatan tersebut pula, disebutnya bisa mendukung para ibu-ibu untuk membuka UMKM yang menjual berbagai makanan khas Palembang.

"Kalau bisa nanti kami ibu-ibu di sini, bisa usaha yang bisa bikin untuk orang yang datang ke Palembang," katanya.