Akses berita lokal lebih cepat dan mudah melalui aplikasi TRIBUNnews
X
Tribun
TribunJualbeli
Tribun Network
About Us
Redaksi
Info Iklan
Contact Us
Help
Terms of Use
Privacy Policy
Pedoman Media Siber
No Thumbnail
Desktop Version

Idul Adha 2021

Resep Tongseng Kikil Sapi, Menu Spesial saat Idul Adha, Ini Bahan dan Cara Membuatnya

Berikut ini resep tongseng kikil sapi yang bisa menjadi menu spesial saat Idul Adha 2021.

Resep Tongseng Kikil Sapi, Menu Spesial saat Idul Adha, Ini Bahan dan Cara Membuatnya
Sajian Sedap
Resep Tongseng Kikil Sapi. Dalam artikel mengulas tentang resep tongseng kikil sapi, menu spesial saat Idul Adha. 

TRIBUNNEWS.COM - Berikut ini resep tongseng kikil sapi sebagai menu spesial saat Idul Adha 2021.

Anda dapat memasak tongseng kikil sapi di rumah secara mudah.

Menu ini bisa disajikan untuk keluarga tercinta.

Siapkan bahan-bahan, seperti kikil sapi, santan, lengkuas, daun salam hingga tomat.

Cukup 45 menit, Anda bisa mengolah bahan-bahan menjadi empat porsi.

Lantas, bagaimana resep tongseng kikil sapi?

Berikut ini resep tongseng kikil sapi, dikutip Tribunnews.com dari Sajian Sedap:

Bahan-bahan

Bahan

  • 500 gram kikil sapi
  • 500 ml air
  • 800 ml santan, dari 1/2 butir kelapa
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 1 batang serai, memarkan
  • 3 butir bawang merah, iris tipis
  • 5 buah cabai rawit hijau, iris-iris
  • 150 gram kol, potong-potong
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1 1/2 sendok makan kecap manis
  • 2 batang daun bawang, potong 2 cm
  • 1 buah tomat merah, potong-potong
  • 2 sendok makan minyak, untuk menumis

Langkah Pembuatan

  1. Presto kikil bersama jahe dan daun salam hingga empuk.

  2. Rebus santan, bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan serai sambil diaduk sampai mendidih serta sisihkan.

  3. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan cabai rawit hijau sampai harum.

  4. Kemudian, masukkan kol, bubuhi garam dan merica bubuk serta umis sampai layu.

  5. Tambahkan kecap manis dan aduk rata.

  6. Tuang rebusan santan, didihkan dan masukkan kikil serta masak sampai mendidih.

© 2021 TRIBUNnews.com,a subsidiary of KG Media. All Right Reserved
Atas