Akses berita lokal lebih cepat dan mudah melalui aplikasi TRIBUNnews
X
Tribun
TribunJualbeli
Tribun Network
About Us
Redaksi
Info Iklan
Contact Us
Help
Terms of Use
Privacy Policy
Pedoman Media Siber
No Thumbnail
Desktop Version

Idul Adha 2021

Cara Membuat Tongseng Daging Kambing, Cukup 45 Menit untuk 8 Porsi

Berikut ini cara membuat tongseng daging kambing sendiri di rumah, cukup 45 menit untuk delapan porsi.

Cara Membuat Tongseng Daging Kambing, Cukup 45 Menit untuk 8 Porsi
Sajian Sedap
Resep Tongseng Daging Kambing. Dalam artikel terdapat cara membuat tongseng daging kambing sendiri di rumah, cukup 45 menit. 

TRIBUNNEWS.COM - Berikut ini cara membuat tongseng daging kambing sendiri di rumah.

Menu spesial Idul Adha ini dapat dimasak dalam waktu 45 menit untuk delapan porsi.

Siapkan bahan-bahan seperti daging kambing, air, santan, daun salam hingga merica bubuk.

Kemudian, masak tongseng kambing sesuai resep dalam artikel ini.

Nantinya, tongseng kambing  bisa disantap bersama keluarga tercinta di rumah saat momen Idul Adha 2021.

Berikut ini resep membuat tongseng daging kambing, dikutip Tribunnews.com dari Sajiansedap.grid.id:

Bahan-bahan

Bahan

  • 500 gram daging kambing
  • 1.000 ml air
  • 1.500 ml santan dari 1 butir kelapa
  • 1 cm lengkuas, dimemarkan
  • 2 batang serai, dimemarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 1/2 buah kol, dipotong-potong
  • 5 buah cabai rawit hijau, diiris-iris
  • 5 sendok makan kecap manis
  • 3 butir bawang merah, diiris tipis
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok makan garam
  • 2 sendok teh gula pasir

Bumbu Halus

  • 4 siung bawang putih
  • 6 butir bawang merah
  • 4 buah kemiri, disangrai
  • 3 cm kunyit, dibakar
  • 2 cm jahe
  • 1 sendok teh ketumbar, disangrai

Bahan Pelengkap

  • 3 sendok makan bawang merah goreng
  • 2 batang daun bawang, diiris halus
  • 2 buah tomat merah, dipotong-potong

Langkah Pembuatan

  1. Tumis bawang merah, bumbu halus, daun salam, lengkuas, serai, sampai harum.

  2. Masukkan daging, aduk hingga berubah warna.

  3. Tambahkan garam, merica, gula, kecap manis, dan air, serta duk rata.

  4. Tuang santan dan didihkan sambil diaduk sesekali agar santan tidak pecah hingga empuk.

  5. Masukkan cabai rawit, kol, daun bawang, dan tomat.

  6. Sajikan bersama pelengkap.

© 2021 TRIBUNnews.com,a subsidiary of KG Media. All Right Reserved
Atas