Resep Bumbu Daging Sapi Lada Hitam untuk Menu Idul Adha 2021, Beserta Cara Membuatnya
Berikut ini resep bumbu daging sapi lada hitam yang bisa dijadikan hidangan spesial untuk keluarga saat Idul Adha 2021.
Penulis: Suci Bangun Dwi Setyaningsih
Editor: Pravitri Retno W
TRIBUNNEWS.COM - Berikut ini resep bumbu daging sapi lada hitam yang bisa dijadikan menu Idul Adha 2021.
Daging sapi lada hitam diolah menggunakan bumbu-bumbu, seperti garam, saus tiram, bawang putih hingga gula pasir.
Cukup 60 menit, Anda bisa memasak bahan maupun bumbu menjadi empat porsi.
Nantinya, menu spesial ini dapat dinikmati bersama keluarga tercinta di rumah.
Lantas, bagaimana resep dan cara membuat daging sapi lada hitam?
Berikut ini resep membuat daging sapi lada hitam, dikutip Tribunnews.com dari Sajiansedap.grid.id:
Bahan-bahan
Bahan dan Bumbu
- 300 gram daging has dalam, iris tipis melawan serat
- 1/2 buah bawang bombay, iris panjang
- 1/2 buah paprika hijau, iris panjang
- 3 siung bawang putih, cincang kasar
- 2 sendok teh kecap manis
- 2 sendok teh saus tiram
- 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok makan merica hitam tumbuk kasar
- 1/2 sendok teh gula pasir 50 ml air
- 1 batang daun bawang, potong miring
- 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Langkah Pembuatan
Lumuri daging has dengan campuran kecap manis dan saus tiram.
Remas-remas dan diamkan 30 menit.
Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih, dan bawang bombay sampai harum.
Masukkan paprika dan aduk sampai setengah layu.
Masukkan daging, lalu aduk hingga berubah warna.
Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, merica hitam, dan gula pasir, serta aduk rata.
Masukkan air, aduk-aduk hingga matang.
Tambahkan daun bawang, kemudian aduk rata.
