Akses berita lokal lebih cepat dan mudah melalui aplikasi TRIBUNnews
X
Tribun
TribunJualbeli
Tribun Network
About Us
Redaksi
Info Iklan
Contact Us
Help
Terms of Use
Privacy Policy
Pedoman Media Siber
Desktop Version

Resep Masakan

Resep Terik Daging Sapi yang Empuk, Begini Cara Membuatnya Agar Lezat dan Nikmat

Terik daging sapi bisa jadi menu spesial untuk mengolah daging sapi yang empuk dan enak, simak resep dan cara buatnya berikut ini.

Resep Terik Daging Sapi yang Empuk, Begini Cara Membuatnya Agar Lezat dan Nikmat
SajianSedap.grid.id/robertus
Resep terik daging sapi 

TRIBUNNEWS.COM - Berikut resep Terik daging sapi empuk dan enak.

Menu Terik daging sapi bisa jadi salah satu referensi memasak olahan daging sapi yang empuk.

Terik adalah salah satu makanan lauk pauk khas Indonesia, Jawa Tengah.

Terik memiliki perpaduan cita rasa khas, yaitu manis gurih, yang cocok dijadikan hidangan utama pendamping nasi saat makan bersama keluarga.

Berikut Tribunnews rangkum cara membuat Terik Daging Sapi dari Sajiansedap.grid.id:

Bahan-bahan

Bahan

  • 500 gram daging sengkel, potong kotak 5x5 cm
  • 250 gram kentang, potong kotak
  • 2 lembar daun salam
  • 2 batang serai, memarkan
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 1 sendok makan garam
  • 1 sendom makan gula merah sisir
  • 1.500 ml santan encer, dari perasan santan kental
  • 250 ml santan kental dari 1 1/2 butir kelapa
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus

  • 10 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1 1/2 sendok teh ketumbar
  • 1/2 sendok teh merica
  • 1/4 sendok teh jintan
  • 2 cm jahe

Langkah Pembuatan

  1. Pertama panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan lengkuas sampai harum.

  2. Kemudian tambahkan daging yang sudah dipotong dan diaduk sampai berubah warna.

  3. Lalu masukkan santan encer, garam, dan gula pasir dan masak sambil diaduk sampai kuah tinggal setengahnya.

  4. Terakhir, masukkan santan kental, lalu masak lagi hingga matang merata dan kental.

© 2021 TRIBUNnews.com,a subsidiary of KG Media. All Right Reserved
Atas