Resep Daging Bakar Lada Hitam, Menu Spesial untuk Sambut Tahun Baru 2022
Daging Bakar Lada Hitam merupakan hidangan yang lezat dan menarik untuk disantap bersama dalam menyambut Tahun Baru 2022.
Penulis: Devi Rahma Syafira
Editor: Wahyu Gilang Putranto
TRIBUNNEWS.COM - Simak resep Daging Bakar Lada Hitam, yang cocok disajikan saat Tahun Baru 2022 selengkapnya dalam artikel ini.
Daging Bakar Lada Hitam merupakan hidangan yang lezat dan menarik untuk disantap bersama.
Hidangan ini dapat disajikan dengan pelengkap seperti jagung dan wortel yang direbus.
Untuk membuat Daging Bakar Lada Hitam hanya membutuhkan waktu 45 menit.
Baca juga: Resep Ayam Panggang Saus Jamur, Inspirasi Menu Tahun Baru 2022
Baca juga: Resep Sate Ayam Madura, Cocok untuk Sajian Malam Tahun Baru, Mudah Dibuat di Rumah
Dikutip dari sajiansedap.grid.id berikut resep Daging Bakar Lada Hitam.
Bahan-bahan
Bahan
- 400 gram daging gandik, rebus, iris tipis melebar, memarkan
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 3 sendok makan saus tomat
- 1/2 sendok makan saus sambal
- 1 sendok teh kecap manis
- 1 sendok teh kecap inggris
- 1 sendok teh perasan air jeruk lemon
- 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok teh merica hitam kasar
Bahan Pelengkap
- 100 gram buncis, potong 4 cm, rebus
- 100 gram wortel, potong 1x4 cm, rebus
- 100 gram jagung rebus, pipil
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 1/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok makan minyak, untuk menumis
Langkah Pembuatan
Lumuri daging dengan bahan olesan. Diamkan 1 jam di lemari es.
Panggang daging di atas pan bergelombang sambil dibolak-balik sampai kedua sisinya matang. Angkat.
Pelengkap, tumis bawang putih sampai harum. Masukkan sayuran. Bubuhi garam. Aduk sampai matang.
Sajikan daging bersama pelengkap.
