Resep Bola-bola Daging Tumis Kacang Merah, Cocok Jadi Menu Makan Siang yang Sehat
Resep Bola-bola Daging Tumis Kacang Merah yang enak dan mudah dibuat, cocok jadi lauk makan siang ala rumahan yang sehat dan nikmat.
Penulis: Oktaviani Wahyu Widayanti
Editor: Sri Juliati
TRIBUNNEWS.COM - Berikut resep membuat Bola-Bola Daging Tumis Kacang Merah yang sehat dan mudah dibuat.
Bola-Bola Daging Tumis Kacang Merah cocok jadi menu makan siang pendamping nasi putih ala rumahan yang nikmat.
Membuat Bola-Bola Daging Tumis Kacang Merah cukup mudah dan waktu yang diperlukan juga tidak terlalu lama.
Anda bisa mengkreasikan Bola-Bola Daging Tumis Kacang Merah dalam berbagai varian menu, agar lebih variatif dan menarik.
Berikut resep serta cara dan bahan memasak Bola-Bola Daging Tumis Kacang Merah enak dan mudah dibuat, yang Tribunnews rangkum dari SajianSedap.grid.id:
Bahan-bahan
Bahan
- 250 gram daging giling, bentuk bulat sebesar kelereng
- 50 gram kacang merah kering, rebus hingga lunak
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
- 2 buah cabai merah besar, buang biji, iris panjang
- 1 1/2 sendok makan saus tiram
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 100 ml air
- 1 batang daun bawang, potong serong
- 1 sendok makan minyak, untuk menumis
Langkah Pembuatan
Pertama panaskan minyak dan tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai merah besar sampai harum.
Kemudian masukkan bola daging giling dan aduk sampai berubah warna.
Lalu tambahkan kacang merah, setelah itu aduk sampai rata.
Terakhir bubuhi saus tiram, garam, dan merica, tuang air selanjutnya aduk hingga merata, masak sampai matang dan tambahkan sedikit daun bawang di atas masakan.
