Tribun

Ramadan 2022

Ide Menu Buka Puasa: Bakwan Udang yang Mudah dan Praktis, Ini Resepnya

Berikut resep Bakwan Udang, hidangan yang mudah dan praktis untuk buka puasa.

Penulis: Farrah Putri Affifah
Editor: Whiesa Daniswara
zoom-in Ide Menu Buka Puasa: Bakwan Udang yang Mudah dan Praktis, Ini Resepnya
SajianSedap.grid.id
Resep Bakwan Udang 

TRIBUNNEWS.COM - Berikut resep Bakwan Udang, hidangan yang mudah dan praktis untuk buka puasa di dalam artikel ini.

Bakwan Udang merupakan hidangan yang dapat dinikmati saat berbuka puasa.

Membuat Bakwan Udang cukup mudah, waktu yang diperlukan kurang lebih 30 menit.


Resep Bakwan Udang

Berikut Resep Bakwan Udang yang dikutip dari SajianSedap.Grid.id:

Bahan-bahan

Bahan-bahan:

  • 100 gram udang, dikupas
  • 50 gram kol, diiris halus
  • 200 gram tepung terigu protein sedang
  • 25 gram tepung beras
  • 15 gram tepung sagu
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 1 batang daun bawang, diiris halus
  • 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
  • 200 ml air
  • 1 butir telur, dikocok lepas
  • minyak untuk menggoreng

Bumbu halus:

  • 2 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1/2 sendok teh ketumbar
  • 1 cm kunyit, dibakar
  • 1 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk

Langkah Pembuatan

  1. Campur tepung terigu, tepung beras, tepung sagu, dan baking powder. Aduk rata. Tambahkan bumbu halus dan air. Aduk rata. Masukkan telur. Aduk rata. Tambahkan kol, daun bawang, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata. Masukkan udang. Aduk rata.

  2. Panaskan sendok sayur dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang. Angkat. Tambahkan campuran udang.

  3. Masukkan lagi ke dalam minyak panas. Biarkan sampai setengah matang. Keluarkan dari sendok sayur.

  4. Goreng sampai matang dan kuning kecokelatan.

© 2022 TRIBUNnews.com,a subsidiary of KG Media. All Right Reserved
Atas