Nikmati berita interaktif dan LIVE report 24 jam hanya di TribunX
Tribun

Resep Lidah Sapi Masak Bombay, Menggunakan Bumbu Sederhana

Berikut adalah resep nasi lidah sapi masak bombay yang menggunakan bumbu sederhana. Simak resepnya di sini.

Penulis: Widya Lisfianti
Editor: Garudea Prabawati
zoom-in Resep Lidah Sapi Masak Bombay, Menggunakan Bumbu Sederhana
sajian sedap
Berikut adalah resep nasi lidah sapi masak bombay yang menggunakan bumbu sederhana. Simak resepnya di sini. 

TRIBUNNEWS.COM - Lidah sapi bisa diolah menjadi makanan lezat untuk keluarga.

Olahan lidah sapi ini menggunakan bumbu yang sederhana.

Proses membuatnya pun mudah.

Bahan-bahan

Bahan:

  • 350 gram lidah sapi
  • 100 gram jamur kancing, dibelah 2 bagian
  • 1/2 buah bawang bombay, dipotong-potong
  • 3 buah cabai hijau besar, dipotong 1 cm
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 1/2 sendok teh kecap asin
  • 1 sendok teh merica hitam cincang kasar
  • 1/4 sendok teh garam
  • 250 ml air
  • 1 batang daun bawang, dipotong miring
  • 600 gram nasi putih untuk pelengkap
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah Pembuatan

  1. Rebus lidah bersama 2 cm jahe sampai empuk. Angkat. Buang airnya.

  2. Kupas kulitnya. Potong panjang 1x1x5-6 cm. Sisihkan.

  3. Tumis bawang bombay dan cabai hijau besar sampai harum.

  4. Tambahkan lidah. Aduk rata.

  5. Masukkan jamur kancing. Aduk rata.

  6. Tambahkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, merica hitam, dan garam. Aduk rata.

  7. Tuang air sedikit-sedikit sambil diaduk sampai meresap.

  8. Masukkan daun bawang. Aduk rata. Sajikan bersama nasi.

Sumber: TribunSolo.com
Dapatkan Berita Pilihan
di WhatsApp Anda
Baca WhatsApp Tribunnews
Tribunnews
Ikuti kami di
© 2024 TRIBUNnews.com,a subsidiary of KG Media. All Right Reserved
Atas