Resep Membuat Beef Kimbab ala Korea yang Halal dan Enak
Inilah resep membuat Beef Kimbab yang halal dan enak, masakan khas Korea ini cocok disajikan sebagai menu makan malam yang spesial untuk keluarga.
Penulis: Oktaviani Wahyu Widayanti
Editor: Arif Fajar Nasucha
TRIBUNNEWS.COM - Simak cara membuat Beef Kimbab yang halal dan enak.
Beef Kimbab adalah masakan sederhana ala Korea yang nikmat.
Beef Kimbab ini terbuat dari paduan daging sapi dan sayur yang dibalut dengan nasi dan rumput laut.
Menu Beef Kimbab ini cocok disajikan untuk makan malam spesial bersama keluarga.
Untuk membuat beef kimbab yang nikmat, Anda cukup membutuhkan waktu kurang lebih 45 menit.
Resep Beef Kimbab Ala Korea, Dikutip dari Sajiansedap.grid.id:
Bahan-bahan
Bahan Nasi
- 300 gram beras jepang lokal
- 500 ml air
- 1 sendok makan rice vinegar
- 1 sendok teh garam
- 2 sendok teh gula pasir
- 3 lembar nori untuk pembungkus
Bumbu Isi
- 200 gram daging sapi
- 1 sendok makan light soy sauce
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 50 gram ketimun jepang
- 2 ikat bayam
- 1 buah wortel
- 300 gram asinan lobak
Langkah Pembuatan
Pertama, lumuri daging sapi has dalam dengan campuran light soy sauce, garam, dan merica.
Kemudian, diamkan 15 menit dan panggang sebentar di atas pan hingga matang, lalu sisihkan.
Lalu buat nasinya, cuci beras sampai bersih, tiriskan dan masukkan ke rice cooker.
Masak nasi sampai matang dan diamkan beberapa saat.
Setelah itu, tuang nasi di nampan dan biarkan hangat, dan tambahkan rice vinegar, garam, dan gula pasir, aduk rata.
Kemudian tata adonan kimbab, ambil nasi, letakkan di atas selembar nori dan ratakan.
Tata daging, ketimun, bayam, wortel, dan asinan lobak, lalu gulung dan padatkan.
Terakhir, sajikan kimabab saat masih hangat dengan kecap asin.
