Resep Tumis Buncis Telur Asin, Cocok Jadi Hidangan Lezat untuk Makan Siang
Membuat tumis buncis telur asin cukup mudah, waktu yang diperlukan adalah 20 menit.
Penulis: Farrah Putri Affifah
Editor: Arif Fajar Nasucha
TRIBUNNEWS.COM - Berikut resep tumis buncis telur asin, menu makan siang yang enak dan nikmat.
Tumis buncis telur asin merupakan hidangan yang dapat dinikmati saat makan siang bersama keluarga.
Tumis buncis telur asin cocok disajikan bersama nasi putih hangat.
Membuat tumis buncis telur asin cukup mudah, waktu yang diperlukan adalah 20 menit.
Resep Tumis Buncis Telur Asin
Berikut Resep tumis buncis telur asin yang dikutip dari SajianSedap.Grid.id:
Bahan-bahan
Bahan:
- 200 gram buncis, potong miring
- 2 butir telur asin, cincang kasar
- 3 siung bawang putih, iris halus
- 6 butir bawang merah, iris halus
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 2 buah cabai hijau besar, iris miring
- 3 buah cabai merah besar, iris miring
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 100 ml air
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 2 sendok makan minyak, untuk menumis
Langkah Pembuatan
Siapkan minyak dan panaskan.
Masukkan bawang merah, bawang putih, lengkuas, dan daun salam, Tumis hingga harum.
Tambahkan cabai dan tumis hingga layu.
Masukkan buncis. Aduk hingga rata. Tambahkan garam, merica bubuk dan gula. Kemudian aduk lagi hingga merata.
Tambahkan air dan aduk hingga rata.
Masukkan telur asin. Aduk hingga rata dan sajikan.
