Tribun

Resep Masakan

Resep Membuat Oseng Daging Genjer Cabai Iris, Cocok Jadi Menu Makan Siang Bersama Keluarga

Simak resep membuat Oseng Daging Genjer Cabai Iris yang enak, cocok jadi lauk makan siang spesial bersama keluarga di rumah.

Penulis: Oktaviani Wahyu Widayanti
Editor: Miftah
zoom-in Resep Membuat Oseng Daging Genjer Cabai Iris, Cocok Jadi Menu Makan Siang Bersama Keluarga
Sajiansedap.grid.id
Resep Oseng Daging Genjer Cabai Iris - Simak resep membuat Oseng Daging Genjer Cabai Iris yang enak, cocok jadi lauk makan siang spesial bersama keluarga di rumah. 

TRIBUNNEWS.COM - Inilah resep membuat Oseng Daging Genjer Cabai Iris yang enak.

Oseng Daging Genjer Cabai Iris cocok jadi menu makan siang spesial bersama keluarga.

Menu Oseng Daging Genjer ini memiliki cita rasa yang pedas gurih.

Oseng Daging Genjer Cabai Iris akan lebih nikmat jika dimakan bersama dengan nasi putih hangat.

Untuk membuat Oseng Daging Genjer Cabai Iris, Anda hanya membutuhkan waktu 30 menit.

Menu Oseng Daging Genjer Cabai Iris ini akan jadi menu kesukaan, karena bisa dimasak dengan sangat mudah dan simpel.

Baca juga: Resep Sapo Tahu, Cocok untuk Makan Siang Bersama Keluarga

Resep Membuat Oseng Daging Genjer Cabai Iris, Mengutip dari Sajiansedap.grid.id:

Bahan-bahan

Bahan

  • 250 gram daging sandung lamur
  • 200 gram genjer, dipotong panjang 8 cm
  • 3 buah cabai merah besar, iris serong
  • 100 gram oncom, dipotong kotak
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok makan garam
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 600 ml air

Bumbu Halus

  • 2 siung bawang putih
  • 6 butir bawang merah
  • 2 butir kemiri
  • 3 buah cabai merah besar

Langkah Pembuatan

  1. Pertama, panaskan minyak, tumis bumbu halus dan cabai merah iris hingga harum.

  2. Kemudian, tambahkan daging dan masak hingga berubah warna. 

  3. Lalu, tuang air dan masak sampai dagingnya empuk.

  4. Setelah itu, masukkan genjer dan oncom dan aduk sampai setengah layu.

  5. Selanjutnya, tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. 

  6. Terakhir, aduk rata dan masak sampai bumbu meresap.

© 2022 TRIBUNnews.com,a subsidiary of KG Media. All Right Reserved
Atas