Resep Bola Daging Bumbu Padang, Cocok Jadi Lauk Makan Malam
Simak resep membuat Bola Daging Bumbu Padang yang nikmat dan praktis, paling cocok jadi lauk makan malam bersama keluarga di rumah.
Penulis: Oktaviani Wahyu Widayanti
Editor: Tiara Shelavie
TRIBUNNEWS.COM - Inilah resep dan cara membuat Bola Daging Bumbu Padang yang nikmat.
Bola Daging Bumbu Padang cocok jadi menu praktis makan malam bersama keluarga.
Perpaduan bola daging dengan bumbu khas Padang, membuat sajian ini terasa semakin nikmat.
Menu Bola Daging Bumbu Padang akan lebih nikmat disajikan bersama nasi putih yang hangat.
Untuk membuat Bola Daging Bumbu Padang, Anda hanya membutuhkan waktu kurang lebih 45 menit saja.
Anda juga memvariasikan masakan Bola Daging Bumbu Padang dengan bahan dasar atau racikan bumbu lainnya sesuai dengan keinginan Anda.
Baca juga: Resep Ayam Teriyaki ala Bumbu Rumahan, Sajian Menu Lauk Keluarga yang Mudah Dibuat
Resep Membuat Bola Daging Bumbu Padang yang Nikmat, Dikutip dari SajianSedap.grid.id:
Bahan-bahan
Bahan
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh pala bubuk
- 200 gram daging giling
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
- 1/4 sendok teh merica bubuk
Bumbu Halus
- 3 siung bawang putih, dicincang kasar
- 2 sendok makan saus tomat
- 1 sendok makan saus sambal
- 1 buang bawang bombay, dipotong panjang
- 1/2 sendok makan saus tiram
- 2 sendok makan margarin untuk menumis
- 1/8 sendok teh merica bubuk
- 2 buah cabai merah besar, dipotong miring dan dibuang bijinya
- 50 ml air
- 1 batang daun bawang, dipotong miring
Langkah Pembuatan
Pertama, buat bola dagingnya terlebih dahulu, aduk daging giling dengan garam, merica bubuk, dan pala bubuk.
Kemudian, bentuk adonan daging menjadi bulat kecil, dan sisihkan.
Setelah itu, panaskan minyak dan tumis daging sampai berubah warna, angkat dan sisihkan.
Lalu, tumis bawang bombay, bawang putih dan cabai merah besar sampai harum. Masukkan bola daging. Aduk rata.
Selanjutnya, masukkan saus tiram, saus tomat, saus sambal dan merica bubuk, aduk rata, tuang air dan masak sampai matang.
Terakhir, tambahkan daun bawang, dan aduk hingga rata.
