Tribun

Resep Masakan

Resep Sapo Tahu Jamur Lada Hitam, Cocok Jadi Menu Makan Malam Bersama Keluarga

Sapo tahu jamur lada hidam dapat dinikmati malam hari bersama keluarga.

Penulis: Farrah Putri Affifah
Editor: Arif Fajar Nasucha
zoom-in Resep Sapo Tahu Jamur Lada Hitam, Cocok Jadi Menu Makan Malam Bersama Keluarga
Sajian Sedap
Sapo tahu jamur lada hidam merupakan hidangan makan malam yang manis dan nikmat. 

TRIBUNNEWS.COM - Sapo tahu jamur lada hidam merupakan hidangan makan malam yang manis dan nikmat.

Sapo tahu jamur lada hidam dapat dinikmati malam hari bersama keluarga.

Waktu yang diperlukan untuk membuat Sapo tahu jamur lada hidam hanya 45 menit.

Sapo tahu jamur lada hidam cocok disajikan bersama nasi putih hangat.

Resep Sapo Tahu Jamur Lada Hitam

Berikut resep sapo tahu jamur lada hidam yang dikutip dari SajianSedap.Grid.id:

Bahan-bahan

Bahan-bahan:

  • 5 buah jamur shitake, potong-potong
  • 1 kaleng jamur kaleng, biarkan utuh
  • 150 gram jamur merang, belah 2 bagian
  • 1 buah tahu sutera, potong kotak 2x2 cm, goreng berkulit
  • 75 gram daging sukiyaki, potong 2 bagian
  • 1/2 buah bawang bombay, potong kotak
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1/2 buah paprika hijau, potong kotak
  • 1 sendok makan kecap ikan
  • 2 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1 sendok teh merica hitam kasar
  • 350 ml kaldu daging
  • 1 sendok teh minyak wijen
  • 2 sendok teh tepung sagu dan 2 sendok teh air, larutkan
  • 1 batang daun bawang, potong serong
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah Pembuatan

  1. Siapkan bawang putih dan bawang bombay. Tumis hingga harum. Tambahkan daging sukiyaki. Aduk hingga daging berubah warna.

  2. Masukkan paprika hijau, jamur kancing, jamur merang, dan jamur shitake. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.

  3. Tambahkan tahu, saus tiram, kecap ikan, garam, merica hitam kasar, dan gula pasir. Aduk sampai semua bahan tercampur rata.

  4. Masukkan kaldu daging. Aduk hingga mendidih.

  5. Masukkan tepung sagu agar kental. Aduk hingga kuah mulai meletup-letup.

  6. Tambahkan daun bawang dan minyak wijen. Aduk hingga smeuanya rata.

© 2022 TRIBUNnews.com,a subsidiary of KG Media. All Right Reserved
Atas