Nikmati berita interaktif dan LIVE report 24 jam hanya di TribunX
Tribun

Ide Menu Sahur Cepat, Ini Resep Capcay Telur Puyuh yang Enak dan Mudah

Berikut resep capcay telur puyuh yang enak dan mudah, cocok untuk ide menu sahur cepat.

Penulis: Farrah Putri Affifah
Editor: Nanda Lusiana Saputri
zoom-in Ide Menu Sahur Cepat, Ini Resep Capcay Telur Puyuh yang Enak dan Mudah
SajianSedap
Resep Capcay Telur Puyuh - Berikut resep capcay telur puyuh yang enak dan mudah, cocok untuk ide menu sahur cepat. 

TRIBUNNEWS.COM - Berikut resep cap cay telur puyuh yang enak dan mudah.

Cap cay telur puyuh merupakan hidangan yang dapat dinikmati saat sahur bersama keluarga.

Cap cay telur puyuh cocok disantap bersama nasi putih hangat.

Waktu yang diperlukan untuk membuat cap cay telur puyuh adalah 20 menit.

Resep Cap Cay Telur Puyuh

Berikut resepcap cay telur puyuh yang dikutip dari SajianSedap.Grid.id:

Bahan-bahan

Bahan:

  • 10 butir telur puyuh rebus
  • 100 gram kembang kol, potong-potong
  • 75 gram kapri, siangi
  • 100 gram wortel, iris miring
  • 5 buah bakso sapi, belah empat
  • 3 siung bawang putih, memarkan
  • 1/2 buah bawang bombay, iris panjang
  • 2 cm jahe, memarkan
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/4 sendok teh garam
  • 2 sendok makan kecap ikan
  • 1/4 sendok teh gula pasir
  • 1 sendok teh kaldu ayam bubuk
  • 3 batang caisim, potong-potong
  • 2 batang daun bawang, diiris miring
  • 100 gram sawi putih, potong-potong
  • 500 ml air
  • 2 sendok makan maizena, larutkan dengan 2 sendok makan air
  • 1 sendok makan minyak, untuk menumis

Langkah Pembuatan

  1. Siapkan dan panaskan minyak.

  2. Siapkan bawang putih, bawang bombay dan jahe. Tumis hingga harum.

  3. Masukan dua bahan yaitu bakso sapi dan telur puyuh. Aduk hingga rata.

  4. Masukkan wortel, kapri, dan kembang kol. Tumis hingga setengah layu.

  5. Tambahkan sawi putih, dan caisim. Aduk hingga tercampur dan matang.

  6. Tambahkan kecap ikan, garam, merica bubuk, gula pasir, dan kaldu ayam bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

  7. Masukkan air dan rebus hingga mendidih.

  8. Masukkan daun bawang aduk hingga rata dan matang.

  9. Agar kental, masukkan larutan maizena dan aduk hingga kental.

Sumber: TribunSolo.com
Dapatkan Berita Pilihan
di WhatsApp Anda
Baca WhatsApp Tribunnews
Tribunnews
Ikuti kami di
© 2024 TRIBUNnews.com,a subsidiary of KG Media. All Right Reserved
Atas