Nikmati berita interaktif dan LIVE report 24 jam hanya di TribunX
Tribun

Resep Babat Bacem Khas Semarang, Bisa Jadi Inspirasi Menu saat Hari Raya Idul Adha

Berikut resep membuat Babat Bacem khas Semarang, menu ini bisa jadi inspirasi keluarga di rumah saat Hari Raya Idul Adha, ikuti cara masaknya.

Penulis: Oktaviani Wahyu Widayanti
Editor: Garudea Prabawati
zoom-in Resep Babat Bacem Khas Semarang, Bisa Jadi Inspirasi Menu saat Hari Raya Idul Adha
Sajian Sedap
Babat Bacem - Berikut resep membuat Babat Bacem khas Semarang, menu ini bisa jadi inspirasi keluarga di rumah saat Hari Raya Idul Adha, ikuti cara masaknya. 

TRIBUNNEWS.COM - Simak resep membuat babat bacem yang enak, lengkap dengan cara buatnya.

Babat bacem merupakan makanan khas daerah Semarang.

Menu babat bacem bisa jadi inspirasi menu saat Hari Raya Idul Adha.

Perpaduan babat dengan bumbu bacem akan menghasilkan cita rasa yang nikmat.

Resep babat bacem bisa jadi menu andalan untuk keluarga di rumah.

Untuk membuat babat bacem yang enak, Anda hanya membutuhkan waktu 60 menit saja.

Baca juga: Resep Bumbu Sate Kambing untuk Dioles sebelum Dibakar

Resep Babat Bacem yang Enak, Dikutip dari SajianSedap.grid.id:

Bahan-bahan

Bahan

  • 500 ml air kelapa
  • 500 gram babat handuk
  • 500 ml minyak untuk menggoreng
  • 2 lembar daun salam

Bumbu Halus

  • 1 sendok teh ketumbar
  • 5 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sendok teh garam
  • 25 gram gula merah sisir
  • 2 cm lengkuas

Langkah Pembuatan

  1. Pertama, presto babat di dalam 1.000 ml air, 2 batang serai, 2 lembar daun salam, dan 2 cm jahe sampai matang. 

  2. Selanjutnya, angkat babat dan potong 6x6 cm, lalu sisihkan.

  3. Setelah itu, rebus air kelapa, daun salam, dan bumbu halus sampai mendidih. 

  4. Lalu, masukkan babat dan masak sampai empuk dan meresap.

  5. Kemudian, goreng sebentar dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai kecokelatan.

  6. Terakhir jika sudah matang, angkat dan sajikan.

Sumber: TribunSolo.com
Dapatkan Berita Pilihan
di WhatsApp Anda
Baca WhatsApp Tribunnews
Tribunnews
Ikuti kami di
© 2024 TRIBUNnews.com,a subsidiary of KG Media. All Right Reserved
Atas