Resep Masakan

Resep Buko Pandan, Ide Minuman Segar untuk Buka Puasa

Tayang: Senin, 10 Maret 2025 12:08 WIB

Baca & Ambil Poin

Penulis: Nurkhasanah

Editor: Facundo Chrysnha Pradipha

Resep Buko Pandan, Ide Minuman Segar untuk Buka Puasa

Sajian Sedap

MENU BUKA PUASA - Foto buko pandan diambil dari sajiansedap.grid.id pada Senin (10/3/2025). Simak resep buko pandan yang bisa menjadi ide minuman segar untuk dinikmati saat berbuka puasa.

TRIBUNNEWS.COM - Buko Pandan cocok dinikmati saat berbuka puasa.

Buko Pandan merupakan minuman dingin yang mengandung bahan seperti agar-agar.

Minuman segar ini juga memiliki aroma yang begitu menggoda.

Simak resep buko pandan sebagaimana dikutip dari Sajian Sedap di bawah ini.

Bahan-bahan

Bahan Buko Pandan

400 ml susu evaporasi
500 ml air kelapa muda
1/2 sendok teh pasta pandan
2 buah kelapa muda, keruk memanjang
200 gram nata de coco
50 gram kental manis putih
300 gram es batu

Bahan Puding

600 ml air
1/2 bungkus agar-agar bubuk
1 sendok teh jeli bubuk
50 gram gula pasir
1/2 sendok teh pasta pandan

Langkah Pembuatan

Pertama, buat puding dengan mencampurkan air, agar-agar bubuk, jeli bubuk, gula pasir dan pasta pandan.
Masak sampai mendidih. Kemudian tuang ke dalam loyang kotak dan dinginkan.
Jika sudah dingin, potong-potong menjadi bentuk kotak dengan ukuran 1x1 cm. Sisihkan terlebih dahulu.
Selanjutnya, aduk rata susu evaporasi, air kelapa muda, pasta pandan, kental manis, dan es batu.
Tambahkan potongan puding, kelapa muda, dan nata de coco. Aduk rata.
Sajikan buko pandan selagi dingin.